• Kilchoman | 100% Islay | The 12th Edition | Bourbon & Sherry Casks | 0,7l | 50%GET A BOTTLE
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Kilchoman | 100% Islay | The 12th Edition | Bourbon & Sherry Casks | 50%

Kilchoman | 100% Islay | The 12th Edition | Bourbon & Sherry Casks | 50%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Mit der 100% Islay-Abfüllung bekennt sich Kilchoman zu seiner 100% Islay-Philosophie. Der Malt wird ausschließlich aus eigens produzierter Gerste destilliert.

Dieser 100% Islay 12th Edition wurde mindestens 8 Jahre lang in 29 Bourbon-Fässern und 6 Oloroso-Sherry-Fässern gereift. Er wurde im August 2022 abgefüllt und ist in 12,500 Flaschen erhältlich.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Eleganter, süßer Torfrauch, gefolgt von Zitrus- und Honignoten, die mit Noten von Vanille und gesalzenem Karamell enden.
Gaumen
Palate		 Ein 100%iger Islay mit Bourbon-Anteil bringt ein anfängliches malzbetontes Profil, gefolgt von grünen Früchten, Apfel und Birne. Leichte Gewürze, Rosinen und Toffee sind im Abgang präsent.
Abgang
Finish		 Der Torfrauch kehrt zurück und bleibt am Gaumen. Die ölige Textur dieses 100%igen Islay ermöglicht ein cremiges Profil, das durch Toffee und karamellisierten Zucker ausgeglichen wird.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 50.0%-vol
Alter 8 Jahre
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		12500
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sherry
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Kilchoman Distillery Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

  • Kilchoman - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Die Kilchoman Distillery (ausgesprochen Kil-ho-man) ist eine Brennerei, die Single Malt Scotch Whisky auf Islay, einer Insel der Inneren Hebriden, herstellt. Die Kilchoman Distillery liegt im Nordwesten der Insel, in der Nähe der Machir Bay.

    Kilchoman wurde von Anthony Wills gegründet und ist nach wie vor eine unabhängige, familiengeführte Destillerie. Sie ist die kleinste auf der Insel, aber seit dem Erwerb der Rockside Farm im Jahr 2015 ist sie dabei, zu expandieren.

    Die Brennerei wurde im Dezember 2005 in Betrieb genommen und war die erste, die seit 1908 auf Islay gebaut wurde. Die Brennerei verwendet Gerste, die auf der Rockside Farm angebaut und in der Brennerei gemälzt wird, sowie Malz aus der Mälzerei in Port Ellen und bringt je nach Herkunft des Getreides verschiedene Abfüllungen heraus.

    Die Brennerei ist eine von sechs schottischen Brennereien, die noch mit der traditionellen Bodenmälzung arbeiten, und ist einzigartig, weil sie alle Teile des Whiskyherstellungsprozesses - Gerstenanbau, Mälzung, Destillation, Reifung und Abfüllung - auf Islay durchführt.

    Zur Kilchoman Kollektion