• Kavalan | Solist | Peaty Cask | Cask Strength | Single Malt Taiwanese Whisky | 0,7l | 51,6%GET A BOTTLE
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Kavalan | Solist | Peaty Cask | Cask Strength | Taiwanese Whisky | 51,6%

Kavalan | Solist | Peaty Cask | Cask Strength | Taiwanese Whisky | 51,6%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Als erste und bisher einzige Abfüllung der Brennerei vereint KAVALAN Solist Peaty Cask die für KAVALAN typischen Aromen tropischer Früchte mit einer angenehm torfigen Note. Diese erhält der Whisky durch seine Reifung in ausgewählten ehemaligen Islay-Fässern.

Mit dieser Abfüllung geht KAVALAN neue Wege, die Whiskyliebhaber begeistern.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Reich an Honig, Toffee, Bienenwachs und Kokosnuss, mit etwas Wasser entfalten sich tropische Fruchtaromen wie Kiwi und Zitrusfrüchte.
Gaumen
Palate		 Toffee und Butterscotch mit einem Hauch von Torf.
Abgang
Finish		 Noten von Pfeffer und rotem Chili, sehr komplex, ölig und ausgewogen.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Taiwan
Region Yilan
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 51.6%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp Bourbon, Ex-Islay
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Kavalan Distillery, No. 326, Section 2, Yuanshan Rd, Yuanshan Township, Yilan County, Taiwan
Importeur /
Inverkehrbringer 		King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf, Deutschland

  • Kavalan - Single Malt Taiwanese Whisky

    Die Kavalan Distillery ist eine taiwanesische Whiskybrennerei im Besitz der King Car Group und befindet sich in der Gemeinde Yuanshan, Bezirk Yilan, Taiwan, China.

    Die Brennerei ist nach dem einheimischen Volk der Kavalan benannt, das ursprünglich in der Kabalan-Ebene des heutigen Kreises Yilan lebte.

    Die Brennerei wurde im Dezember 2005 fertiggestellt, produzierte ihren ersten Brand im März 2006 und brachte ihre erste Abfüllung im Dezember 2008 heraus.

    Nach den ersten Produktionsläufen kaufte Kavalan eine Reihe neuer, viel größerer deutscher Brennblasen, um die Produktion zu erweitern. Nachdem sie von 2008 bis 2010 mit diesen Brennblasen experimentiert hatten, beschlossen sie, sie in den Ruhestand zu versetzen, da sie einen Alkohol produzierten, der zu stark verarbeitet war und es ihnen nicht erlaubte, mit Textur und Geschmack zu arbeiten.

    Im Januar 2010 sorgte eines der Produkte der Brennerei für Aufsehen, als es bei einer Blindverkostung in Leith, Schottland, anlässlich der Burns Night drei schottische Whiskys und einen englischen Whisky schlug.

    Die Brennerei wurde 2011 vom Whisky Magazine zur "Whisky-Besucherattraktion des Jahres" ernannt, und ihre Produkte haben mehrere weitere Auszeichnungen erhalten.

    Kavalan wird aus dem mineralhaltigen Schmelzwasser des Snow Mountain gewonnen und reift in einer einzigartigen Kombination aus intensiver Hitze und Feuchtigkeit sowie Meeres- und Bergbrisen. All dies sorgt für die Qualität, die Geschmeidigkeit und den fruchtigen Charakter, für die Kavalan bekannt ist.

    Im Jahr 2012 wurde der Solist Fino Sherry Cask Malt Whisky von Kavalan von Jim Murray in seinem Führer Jim Murray's Whisky Bible zum "neuen Whisky des Jahres" gekürt.

    Im Jahr 2015 wurde der Vinho Barrique von Kavalan bei den World Whiskies Awards zum besten Single Malt Whisky der Welt gekürt.

    Im Jahr 2016 wurde der Solist Amontillado Sherry Single Cask Strength von Kavalan bei den World Whiskies Awards zum weltbesten Single Cask Single Malt Whisky gekürt.

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