• Isle of Raasay | 2018/2022 | Single Cask #18/629 | Peated Rye | Herbidean Scotch Whisky | 0,7l | 62,5%GET A BOTTLE
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Isle of Raasay | 2018/2022 | Single Cask #18/629 | Peated Rye | 62,5%

Isle of Raasay | 2018/2022 | Single Cask #18/629 | Peated Rye | 62,5%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Die Isle of Raasay Hebridean Distillers sind echte Pioniere. Seit Gründung ihrer Brennerei wird erstmals legal Whisky auf der wildschönen Hebrideninsel gebrannt. Und: Ihr Isle of Raasay Single Malt reift in einer für Schottland neuartigen Fasskombination.

„Na Sia“ (gälisch für „die Sechs“) nennen die Inselbrenner ihr einzigartiges Whiskyrezept. Es kombiniert getorfte sowie ungetorfte Rohbrände der Brennerei. Beide Rohbrandsorten reifen separat voneinander an Raasays Küste in jeweils drei Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks.

In der Na Sia Single Cask Serie kommen die unverwechselbaren Aromen jedes dieser sechs Fässer einzeln zur Geltung.

Der Peated First Fill Rye Whiskey reifte in einem Rye-Fass aus der Woodford Reserve Distillery in Kentucky, wo 53% Roggen in der Maische verwendet werden. Der Whisky entwickelt spannende Pfeffer-, süße Gewürz- und Butterscotch-Noten im Raasay Single Malt.

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Island
Flascheninhalt 0.7l
Alkoholgehalt 62.5%-vol
Alter (in Jahren) Ohne Altersangabe
Abfülldatum 31/03/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		258
Fassnummer 18/629
Reifung / Fasstyp Rye
Rauch Leicht bis mittel rauchig
Filtrierung Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe Ohne Farbstoffe
Destillerie /
Brennerei 		Raasay Distillery Borodale House, Isle of Raasay, Kyle IV40 8PB, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Isle of Raasay - Islands Single Malt Scotch Whisky

    Die Isle of Raasay Distillery ist eine bemerkenswerte und einzigartige Destillerie auf der Isle of Raasay in Schottland. Sie wurde 2017 gegründet und ist die erste legale Brennerei auf der Insel, die sorgfältig darauf ausgelegt ist, feinsten schottischen Whisky zu produzieren.

    Die Brennerei verwendet Wasser, das direkt aus dem Brunnen der Insel, Tobar na Ba Bàine, stammt und mit ausschließlich schottischer Gerste kombiniert wird, um ihre Spirituosen herzustellen. Die Isle of Raasay Distillery ist für ihre innovativen Verfahren bekannt, zu denen lange Gärungszeiten und eine einzigartige Auswahl an Fässern für die Reifung gehören. Dies ermöglicht die Herstellung eines schottischen Whiskys, der das einzigartige Terroir der Insel widerspiegelt.

    Die Brennerei auf der Isle of Raasay zeichnet sich auch durch ihre einzigartige Architektur aus, denn sie beherbergt nicht nur Produktionsanlagen, sondern auch ein Besucherzentrum und Luxusunterkünfte für Gäste. Dies macht sie zu einem beliebten Ziel für Whisky-Liebhaber, die den gesamten Prozess der Whiskyherstellung - vom Korn bis zum Glas - in einer atemberaubenden natürlichen Umgebung erleben wollen.

    Da die Brennerei jedoch erst vor relativ kurzer Zeit gegründet wurde, kam ihr erster Isle of Raasay Single Malt erst 2020 auf den Markt. Dennoch ist es der Brennerei gelungen, in kurzer Zeit eine beeindruckende Palette von Spirituosen zu entwickeln, darunter den Isle of Raasay Single Malt und den Isle of Raasay Gin, die das Engagement der Marke für Qualität und Innovation widerspiegeln.

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