Ian Macleod | As We Get It | Cask Strength | 61%

Die Malts der Serien von “As We Get It” kommen aus den beiden legendären schottischen Whiskyregionen Islay und Highland. Mit ihrem einzigartigen Geschmack repräsentieren sie die berühmten und weltweit geschätzten Charakteristika der jeweiligen Region.

Im nördlichen Islay etwa ist klares, mit salzigem Meeresklima angereichertes Quellwasser eine grundlegende Zutat. Getorft wird wenig oder gar nicht, eine „medizinische“ Note ist gelegentlich unverkennbar. Ein rauchiges, durch Torf geprägtes Aroma dagegen kennzeichnet die Malts von Islays Destillerien, die weiter südlich beheimatet sind. Der Wind von Südwesten treibt Meeresluft mit Jod und Seetang in die Lagerhäuser und stimmt den Whisky auf seinen unverwechselbaren Geschmack ein. Aber Achtung: Diese Malts sind besonders ausdrucksstarke Vertreter ihrer Art und man sagt, dass sie unerfahrenen Whisky-Trinkern durchaus Tränen in die Augen treiben können.

Bei den wenig oder gar nicht getorften Highland-Malts bewegen sich die angenehm komplexen Aromen zwischen mild, kräftig und fruchtig, fein variiert mit Sherry und Vanille.

Ian Macleod Distillers hat seinen Sitz in Broxburn, West Lothian, und ist Eigentümer der Brennerei Glengoyne in Stirlingshire und der Brennerei Tamdhu in Knockando in der Speyside.

Die wichtigsten Marken des Unternehmens sind Isle of Skye, Smokehead und King Robert, aber es gibt auch eine Reihe unabhängiger Abfüllungen unter den Markennamen "As We Get it" Chieftain's und Dun Bheagan. Neu im Portfolio ist eine Rosebank-Destillerie, die seit 2017 restauriert wird.