Holyrood | Arrival | First Release | 46,1%
Holyrood | Arrival | First Release | 46,1%
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Gegründet im Jahr 2019, setzt die Holyrood Distillery ein historisches Zeichen und bringt die Single-Malt-Produktion nach einer Pause von über 100 Jahren zurück in das Herz von Edinburgh. Diese besondere Craft-Brennerei, inspiriert von der reichen Vergangenheit, aber nicht an sie gebunden, kombiniert meisterhaftes Handwerk mit frischen, innovativen Ansätzen. Ein Zeugnis dafür ist die kühne Experimentierfreude mit verschiedenen Malzsorten, Fermentationsprozessen und speziellen Fässern, die sich an Edinburghs tief verwurzeltem Brauerbe orientieren.
Das Ergebnis dieses Pioniergeistes ist der Holyrood Arrival - der erste Single Malt aus dem Hause Holyrood. Dieser besondere Whisky spiegelt die Philosophie der Brennerei wider, bei der es weniger um das Alter oder ein konstantes Geschmacksprofil geht, sondern um die faszinierende Entdeckung der Geschmacksvielfalt von Single Malt.
Arrival, als markanter Beginn, reift in einer sorgfältig ausgewählten Mischung aus Sherry-, Bourbon- und Rumfässern. Mit insgesamt 8.188 einzigartig gestalteten braunen Flaschen, die in Anlehnung an Edinburghs traditionsreiche Brau- und Glasindustrie in der Form von Bierflaschen kreiert wurden, ist dieser Whisky ein echtes Sammlerstück. Jeder Schluck offenbart eine harmonische Symphonie aus Trockenfrüchten, verführerischer Butterscotch-Süße und einem Hauch von Ingwerwürze.
| Nase Nose |
Ein verführerischer Duft von reifen Trockenfrüchten, begleitet von einem Hauch von Butterscotch und unterschwelligen Noten von Eichenholz. Ein zarter Anflug von Sherry und Rum erinnert an die Fässer, in denen der Whisky gereift ist. |
| Gaumen Palate |
Ein vollmundiger Geschmack, der mit einer Süße von Butterscotch beginnt und sich dann in eine Vielfalt von Fruchtnoten, insbesondere Trockenfrüchte, entfaltet. Ein leichter Hauch von Ingwerwürze sorgt für eine angenehme Wärme und Komplexität. |
| Abgang Finish |
Lang anhaltend und harmonisch, mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten und einer subtilen Würzigkeit. Ein leichter Hauch von Eiche rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. |
| Kategorie | Single Malt Whisky |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Lowlands |
| Flascheninhalt | 700ml |
| Alkoholgehalt | 46.1%-vol |
| Alter | Ohne Altersangabe |
| Abfülldatum | 2023 |
|
Anzahl abgefüllter Flaschen |
8188 |
| Batch | 1 |
| Reifung / Fasstyp | Bourbon, Pedro Ximénez (PX), Sherry, Rum |
| Rauch | nicht rauchig | unpeated |
| Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
| Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
|
Destillerie / Brennerei |
Holyrood Distillery, 19 St Leonard's Ln, Edinburgh EH8 9SH, Scotland, United Kingdom |
|
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
