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Hakushu | 12 Years | Japanese Whisky | 43%

Hakushu | 12 Years | Japanese Whisky | 43%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Hakushu 12 ist ein bemerkenswerter japanischer Single Malt Whisky aus der Hakushu-Destillerie in den japanischen Alpen. Dieser besondere Whisky ist für sein frisches, krautiges und leicht rauchiges Aroma bekannt, das ihm die umgebende Natur verleiht. Das weiche, reine Wasser aus den Bergen, mit dem der Whisky hergestellt wird, verleiht ihm eine erfrischende Note, die von Whisky-Liebhabern weltweit geschätzt wird

Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Hakushu 12 eine angenehme Süße und eine komplexe Tiefe, die ihn zu einem ausgewogenen und dennoch spannenden Whisky machen. Die Aromen von grünem Apfel, Minze, Melone und leichtem Rauch sind prägend für das Geschmacksprofil dieses Whiskys und machen ihn zu einem einzigartigen Genuss.

Mit einem Alkoholgehalt von 43% Vol. hat der Hakushu 12 eine angenehme Stärke, die die Aromen hervorhebt, ohne überwältigend zu sein. Er ist sowohl für Whisky-Neulinge als auch für erfahrene Kenner geeignet und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Frische und Reinheit der japanischen Alpen einfängt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Basilikum, Kiefernnadel, grüner Apfel
Gaumen
Palate
Süße Birne, Minze, Kiwi
Abgang
Finish
Grüner Tee und subtiler Rauch
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Japan
Region Chūbu
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 43.0%-vol
Alter 12 Jahre
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sherry
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung kühlgefiltert | chill-filtered
Farbstoffe Zuckerkulör | caramel colouring
Destillerie /
Brennerei
Suntory Hakushu Distillery, 2913-1 Hakushucho Torihara, Hokuto, Yamanashi 408-0316, Japan
Importeur /
Inverkehrbringer
Beam Suntory Deutschland GmbH, 
Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, Deutschland
  • Hakushu - Japanese Whisky

    Die Hakushu-Destillerie, gegründet 1973 von Suntory, ist eine bedeutende Brennerei in Japan, die für ihre außergewöhnlichen Whiskys bekannt ist. Sie liegt in den Ausläufern des Mount Kaikomagatake in der Yamanashi-Präfektur und wird oft als „Bergwald-Brennerei“ bezeichnet.

    Die Lage der Brennerei inmitten dichter Wälder und reiner Quellen verleiht ihren Whiskys einzigartige Aromen und Eigenschaften.

    Hakushu-Whiskys zeichnen sich durch ihre frischen, kräuterartigen und leicht rauchigen Noten aus. Die Destillerie nutzt das klare, weiche Wasser der Region, das durch uralte Granitfelsen gefiltert wird, was zur Reinheit und Geschmeidigkeit ihrer Whiskys beiträgt. Diese besonderen Bedingungen ermöglichen es der Hakushu-Destillerie, Single Malts zu produzieren, die sowohl delikat als auch komplex sind.

    Zu den wichtigsten Whiskys der Hakushu-Destillerie gehört der Hakushu Distiller's Reserve, ein jüngerer Whisky ohne Altersangabe, der die charakteristischen frischen und grasigen Noten der Brennerei verkörpert.

    Der Hakushu 12 Years Old ist bekannt für seine Balance aus frischen, grasigen Noten und einer leichten Rauchnote und ist weltweit bei Kennern und Sammlern sehr begehrt.

    Ein reiferer Whisky ist der Hakushu 18 Years Old, der tiefere, nussigere und rauchigere Noten aufweist und oft in Sherryfässern gereift ist, um zusätzliche Komplexität zu erlangen.

    Schließlich gibt es den Hakushu 25 Years Old, eine seltene und hochgeschätzte Abfüllung, die für ihre tiefe Komplexität und reichen Aromen bekannt ist.

    Die Hakushu-Destillerie nutzt eine Vielzahl von Pot Stills und Fässern, um eine breite Palette an Geschmacksprofilen zu erzeugen. Der innovative Einsatz von Holzwaschbacken während der Fermentation und die Auswahl an verschiedenen Fassarten, darunter Bourbon- und Sherryfässer, tragen zur Vielfalt der Hakushu-Whiskys bei.

    Die Kombination aus einzigartiger natürlicher Umgebung, traditioneller Handwerkskunst und moderner Technologie macht die Hakushu-Destillerie zu einem herausragenden Beispiel für die hohe Kunst der japanischen Whiskyherstellung.

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