Glenrothes | 9 Jahre | 2013/2023 | Duncan Taylor #499531 | 54,4%

Die Glenrothes-Destillerie, gelegen in der schottischen Region Speyside, ist eine renommierte Single Malt Scotch Whisky-Brennerei, bekannt für ihre qualitativ hochwertigen Whiskys und ihre lange Tradition. Die Brennerei befindet sich in der Stadt Rothes und wurde 1878 gegründet. Heute gehört Glenrothes zur Edrington Group, die auch andere bekannte Marken wie The Macallan und Highland Park besitzt.

Glenrothes wurde von James Stuart & Co. gegründet, einer Firma, die zuvor die Macallan-Destillerie betrieben hatte. Die erste Destillation fand am 28. Dezember 1879 statt. Die Brennerei hat im Laufe der Jahre mehrere Besitzerwechsel und Erweiterungen erfahren, blieb jedoch ihrer Tradition und ihrem Streben nach Qualität treu.

Ein einzigartiges Merkmal von Glenrothes ist der Fokus auf die Reifung und das Alter des Whiskys. Statt Alterserklärungen auf den Flaschen zu verwenden, werden die Whiskys nach dem Jahrgang des Destillationsjahres benannt. Dies betont die Bedeutung der Reifung und ermöglicht es den Verbrauchern, die unterschiedlichen Charakteristika jedes Jahrgangs zu schätzen.

Die Brennerei verwendet traditionelle Kupferbrennblasen, die für ihre Wirkung auf den Geschmack und das Aroma des Whiskys bekannt sind. Glenrothes setzt auf langsame Destillation, um einen besonders reinen und komplexen Spiritus zu erzeugen. Das Wasser für die Destillation stammt aus der nahegelegenen Quelle Ardcanny und wird aufgrund seiner Reinheit geschätzt.

Die Reifung des Glenrothes-Whiskys erfolgt in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, darunter sowohl ex-Bourbon- als auch ex-Sherry-Fässer. Diese Fässer verleihen dem Whisky seine reichen, fruchtigen Aromen und komplexen Geschmacksnoten. Die Lagerhäuser der Brennerei bieten ideale Bedingungen für die langsame Reifung des Whiskys, was zu einer außergewöhnlichen Geschmacksentwicklung führt.

Das Sortiment von Glenrothes umfasst eine breite Palette von Single Malt Whiskys, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Qualität auszeichnen. Zu den Kernabfüllungen gehören der Glenrothes Select Reserve, der Glenrothes Vintage 2001 und der Glenrothes Sherry Cask Reserve. Zusätzlich bietet die Brennerei limitierte Sonderabfüllungen und exklusive Jahrgangswhiskys an, die bei Sammlern und Kennern sehr begehrt sind.

Glenrothes engagiert sich stark für Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Die Brennerei hat verschiedene Initiativen gestartet, um ihre Umweltbelastung zu minimieren, darunter Programme zur Energieeinsparung und zur Reduzierung von Abfällen. Zudem investiert Glenrothes kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um innovative Produktionsmethoden und neue Geschmacksprofile zu erforschen.

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Whisky-Abfüller mit Sitz in Huntly, Schottland, der seit 1938 tätig ist. Das Unternehmen ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl und Abfüllung hochwertiger schottischer Whiskys.

Historische Wurzeln und Entwicklung

Duncan Taylor wurde 1938 von Abe Rosenberg gegründet und begann als Fasshändler, der Whiskyfässer an verschiedene Destillerien und Blending-Häuser in Schottland verkaufte. Im Laufe der Jahre erweiterte das Unternehmen sein Geschäftsfeld und begann, seine eigenen Whiskys abzufüllen. Heute ist Duncan Taylor für seine umfangreiche Sammlung an seltenen und alten Fässern bekannt, die eine Vielzahl von Single Malts und Single Grains umfassen.

Qualitätsphilosophie und Handwerkskunst

Die Philosophie von Duncan Taylor legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt und ohne Zusatz von Farbstoffen oder Kältefiltration abgefüllt, um den natürlichen Geschmack des Whiskys zu bewahren. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Methoden der Whiskyherstellung und legt großen Wert darauf, den Charakter und die Individualität jedes Whiskys hervorzuheben.