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Glenmorangie | The Nectar D’Or | Sauternes Cask Finish | 46%

Glenmorangie | The Nectar D’Or | Sauternes Cask Finish | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Glenmorangie The Nectar D'Or ist ein hervorragender schottischer Single Malt Whisky, der in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift ist, bevor er zur zusätzlichen Reifung in handverlesene Weinfässer aus Sauternes, dem berühmtesten und ältesten Süßweinanbaugebiet Frankreichs, umgefüllt wurde.

Diese Barriques verleihen dem weichen, komplexen Whisky von Glenmorangie zusätzliche honigartige und würzige Noten. Dieser luxuriöse Whisky ist ein verführerisches Gleichgewicht aus süßen, würzigen und dessertartigen Aromen, das die besonderen Qualitäten des Sauternes-Weinfass-Finishs widerspiegelt.

Das Ergebnis ist wie ein seidiger Dessert-Traum aus weißer Schokolade, die mit Zitronencreme, Karamellcreme und Mandelhörnchen verwoben ist... und das alles mit einem sanften Trommelschlag von Gewürzen. Jeder Schluck ist wie ein Urlaub in einer französischen Patisserie.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Der Duft einer Zitronen-Tarte entweicht mit Noten von frischen Vanillestangen, Zitronen- und Orangenzesten. Sultaninen, Datteln mit Ingwer und Kokos folgen mit einem Anklang getoasteten Eichenholzes.
Gaumen Seidige Texturen öffnen vielfältige Schichten von Karamell-Creme und behaglichem Lebkuchen. Noten von Muskatnuss, gebrannten Mandeln bilden sich mit Meringue und Honigwaben.
Abgang Süß und mild, balanciert mit Zitronenzeste, Vanillecreme und Spuren von Ingwer und Muskat im Nachhall.
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sauternes
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung kühlgefiltert | chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
The Glenmorangie Distillery, Tain, Ross-shire IV19 1PZ, Scotland, United Kingdom
  • Glenmorangie - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Glenmorangie-Destillerie, gelegen in der Region der schottischen Highlands, ist eine der bekanntesten und renommiertesten Single Malt Scotch Whisky-Brennereien der Welt. Die Brennerei befindet sich in der Nähe der Stadt Tain in Ross-shire und wurde 1843 gegründet. Heute gehört Glenmorangie zu Moët Hennessy Louis Vuitton (LVMH), einem der weltweit führenden Luxusgüterkonzerne.

    Glenmorangie wurde 1843 von William Matheson gegründet, der die ehemaligen Gebäude einer Brauerei zur Destillation von Whisky nutzte. Seit ihrer Gründung hat sich die Brennerei kontinuierlich weiterentwickelt und modernisiert, um qualitativ hochwertigen Whisky zu produzieren. Im Jahr 1918 wurde Glenmorangie von der Macdonald & Muir-Familie übernommen, die die Brennerei über mehrere Generationen hinweg führte.

    Ein einzigartiges Merkmal von Glenmorangie ist die Höhe der Brennblasen. Mit einer Höhe von 8 Metern, die höchsten in Schottland, tragen sie zur Produktion eines besonders reinen und leichten Destillats bei. Dies ermöglicht es, nur die reinsten Dämpfe zu kondensieren und zu einem feinen Whisky zu verarbeiten. Glenmorangie verwendet zudem ausschließlich natürliche Zutaten, darunter Gerste und Wasser aus der Tarlogie-Quelle, die für ihre Reinheit bekannt ist.

    Die Reifung spielt eine zentrale Rolle in der Produktion von Glenmorangie-Whisky. Die Brennerei ist bekannt für ihre Expertise im Bereich des Fassmanagements und verwendet eine Vielzahl von Fässern, um komplexe und vielschichtige Aromen zu erzeugen. Zu den verwendeten Fassarten gehören Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Weißeiche, die sorgfältig ausgewählt und speziell für Glenmorangie hergestellt werden. Darüber hinaus experimentiert die Brennerei mit verschiedenen Fassarten wie Sherry-, Portwein- und Weinfässern, um besondere Finishings zu kreieren.

    Das Sortiment von Glenmorangie umfasst eine breite Palette von Single Malt Whiskys, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Qualität auszeichnen. Zu den Kernabfüllungen gehören der Glenmorangie Original 10 Jahre, Glenmorangie Lasanta, Glenmorangie Quinta Ruban und Glenmorangie Nectar d'Or. Zusätzlich bietet die Brennerei limitierte Sonderabfüllungen und exklusive Jahrgangswhiskys an, die bei Sammlern und Kennern sehr begehrt sind.

    Glenmorangie engagiert sich stark für Nachhaltigkeit und Umweltfreundlichkeit. Die Brennerei hat verschiedene Initiativen gestartet, um ihre Umweltbelastung zu minimieren, darunter ein eigenes Programm zur Wiederaufbereitung von Abwasser und die Wiederaufforstung von Eichenwäldern zur Sicherung der langfristigen Versorgung mit Eichenholz für die Fassproduktion. Zudem investiert Glenmorangie kontinuierlich in Forschung und Entwicklung, um innovative Produktionsmethoden und neue Geschmacksprofile zu erforschen.

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