Glenmorangie | 12 Jahre | Palo Cortado Finish | 46%
Glenmorangie | 12 Jahre | Palo Cortado Finish | 46%
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BESCHREIBUNG
Diese zutiefst süße und nussige Abfüllung in kleiner Auflage ist der erste Glenmorangie, der in seltenen Palo Cortado Sherryfässern gereift ist. Mit einer Reifezeit von 12 Jahren verleiht er dem delikaten Stil der Highland Distillery eine neue Eleganz.
Der Single Malt verbrachte seine ersten 8 Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche. Dann war Dr. Bill von dem weichen, sanften Charakter dieses Whiskys so begeistert, dass er eine ausgewählte Charge in Palo Cortado-Fässern reifen ließ, die noch nie zuvor bei Glenmorangie verwendet wurden.
Palo Cortado ist die seltenste Sherry-Sorte, die rein zufällig entsteht, wenn sich die schützende Flor-Hefe nicht auf dem Sherry bildet, der zu Amontillado werden soll.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Nose |
Reichhaltig, elegant und rund. Die Süße von Toffee, Karamell und Vanille vermischt sich mit moosigen Noten und Anklängen von Glühwein. Dann kommen Düfte von Honig-Ingwer und Milchschokoladentrüffel mit Zimt. Ein Spritzer Wasser enthüllt Noten von Orangenlimonade, Nelken und Paranüssen. |
Gaumen Palate |
Eine ölige, aber pfeffrige Textur führt zu einem Ausbruch von reichen, süßen Aromen. Sirup-Toffee und Milchschokolade werden von Noten von Nelken, Ingwer, Zimt und Muskatnuss begleitet. Unterdessen finden fruchtige Untertöne von Rosinen, dunklen Pflaumen und Bitterorangen ein köstliches Gleichgewicht mit gebackenem Roggenbrot und gesalzenen Nüssen. |
Abgang Finish |
Lang und nussig, voll von Gewürzen, Leder und einem Hauch von Anis. |
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Highlands |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 46.0%-vol |
Alter | 12 Jahre |
Reifung / Fasstyp | Bourbon, Palo Cortado |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | Zuckerkulör | caramel colouring |
Destillerie / Brennerei |
The Glenmorangie Distillery, Tain, Ross-shire IV19 1PZ, Scotland, United Kingdom |