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Glenmorangie | 12 Jahre | Palo Cortado Finish | 46%

Glenmorangie | 12 Jahre | Palo Cortado Finish | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Diese zutiefst süße und nussige Abfüllung in kleiner Auflage ist der erste Glenmorangie, der in seltenen Palo Cortado Sherryfässern gereift ist. Mit einer Reifezeit von 12 Jahren verleiht er dem delikaten Stil der Highland Distillery eine neue Eleganz.

Der Single Malt verbrachte seine ersten 8 Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche. Dann war Dr. Bill von dem weichen, sanften Charakter dieses Whiskys so begeistert, dass er eine ausgewählte Charge in Palo Cortado-Fässern reifen ließ, die noch nie zuvor bei Glenmorangie verwendet wurden.

Palo Cortado ist die seltenste Sherry-Sorte, die rein zufällig entsteht, wenn sich die schützende Flor-Hefe nicht auf dem Sherry bildet, der zu Amontillado werden soll.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Reichhaltig, elegant und rund. Die Süße von Toffee, Karamell und Vanille vermischt sich mit moosigen Noten und Anklängen von Glühwein. Dann kommen Düfte von Honig-Ingwer und Milchschokoladentrüffel mit Zimt. Ein Spritzer Wasser enthüllt Noten von Orangenlimonade, Nelken und Paranüssen.
Gaumen
Palate
Eine ölige, aber pfeffrige Textur führt zu einem Ausbruch von reichen, süßen Aromen. Sirup-Toffee und Milchschokolade werden von Noten von Nelken, Ingwer, Zimt und Muskatnuss begleitet. Unterdessen finden fruchtige Untertöne von Rosinen, dunklen Pflaumen und Bitterorangen ein köstliches Gleichgewicht mit gebackenem Roggenbrot und gesalzenen Nüssen.
Abgang
Finish
Lang und nussig, voll von Gewürzen, Leder und einem Hauch von Anis.
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.0%-vol
Alter 12 Jahre
Reifung / Fasstyp Bourbon, Palo Cortado
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe Zuckerkulör | caramel colouring
Destillerie /
Brennerei
The Glenmorangie Distillery, Tain, Ross-shire IV19 1PZ, Scotland, United Kingdom
  • Glenmorangie - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die in der Nähe der Stadt Tain im Nordosten Schottlands gelegene Glenmorangie Distillery stellt Glenmorangie Single Malt Whisky her, der weit über die Grenzen seines Heimatlandes hinaus bekannt ist.

    Glenmorangie Single Malt Whisky wird seit 1843 in den schottischen Highlands hergestellt, als der Bauer William Matheson und seine Frau Anne ihren Träumen folgten und die Glenmorangie Distillery gründeten.

    Die schottische Brennerei gilt als Pionier auf ihrem Gebiet und ist berühmt dafür, Tradition und Innovation zu verbinden, um die köstlichsten Whiskys herzustellen.

    Um dies zu erreichen, wird Glenmorangie Single Malt Whisky von den Menschen in Tain mit einem einzigartigen Destillationsverfahren hergestellt, bei dem die höchsten Brennblasen Schottlands verwendet werden. Der daraus resultierende Single Malt wird in den besten Eichenfässern gereift und zeugt von dem Know-how, das von Generation zu Generation von einem Team erfahrener Handwerker und Handwerkerinnen weitergegeben wurde.

    Die Brennblasen von Glenmorangie sind so groß wie eine Giraffe und lassen mehr Raum für Geschmack und Aroma, wodurch die Spirituose zart und fruchtig wird.

    Doch die Giraffe ist in freier Wildbahn ernsthaft bedroht, von der Wilderei bis zum Verlust ihres Lebensraums. Um der Giraffe zu helfen, schloss Glenmorangie 2020 eine Partnerschaft mit der Giraffe Conservation Foundation und der Royal Zoological Society of Scotland.

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