GlenAllachie | PX Puncheon #5880 | 14 Jahre | 2009/2023 | 56,7%

Name: GlenAllachie | PX Puncheon #5880 | 14 Jahre | 2009/2023 | 56,7%
Brand: GlenAllachie
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Der GlenAllachie 2009/2023 – PX Puncheon #5880 ist ein außergewöhnlicher Speyside Single Malt Scotch Whisky, ausgewählt von Billy Walker speziell für den deutschen Markt.

Mit seiner 14-jährigen Reifung, von April 2009 bis Dezember 2023, in einem Pedro Ximénez Sherry Puncheon, unterstreicht dieser Whisky die Expertise und das handwerkliche Geschick der GlenAllachie Distillery. Mit einer Auflage von nur 674 Flaschen und einem Alkoholgehalt von 56,7% vol. Cask Strength bietet dieser Single Malt ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis.

Dieser Whisky zeichnet sich durch seine Reifung in einem einzigen Fass aus, wodurch er einzigartige und komplexe Aromen entwickelt, die typisch für die Verwendung von Pedro Ximénez Sherryfässern sind. Die Natürlichkeit des Whiskys wird durch die Abfüllung ohne Farbstoffe und Kühlfiltration gewährleistet, was seine Authentizität und Qualität weiter unterstreicht.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Speyside
Flascheninhalt	700.0ml
Alkoholgehalt	56.7%-vol
Alter (in Jahren)	14
Abfülldatum	12/2023
Anzahl abgefüllter Flaschen	674
Fassnummer	5880
Reifung / Fasstyp	Pedro Ximénez (PX)
Rauch	Nicht rauchig
Filtrierung	Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe	Ohne Farbstoffe
Destillerie / Brennerei	The GlenAllachie Distillery, Aberlour, Banffshire AB38 9LR, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

GlenAllachie - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Hergestellt mit jahrzehntelanger Erfahrung, Leidenschaft für das Wasser des Lebens und großer Experimentierfreude. Das Ziel von GlenAllachie: “Single Malt Scotch Whisky machen, wie wir ihn am liebsten trinken”.
1967 gegründet, war die GlenAllachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson beschlossen, dies zu ändern: 2017 gründeten sie die GlenAllachie Distillers Company und kauften die Brennerei.
Seitdem ist The GlenAllachie eine der wenigen unabhängig geführten Brennereien in Schottland. Die am Fuße des Ben Rinnes gelegene Brennerei befindet sich im Herzen der Speyside, wobei der Schwerpunkt auf Qualität statt Quantität liegt.
In 16 Lagerhäusern mit über 50.000 Fässern hat das engagierte Team die vollständige Kontrolle über den gesamten Reifungsprozess und damit die Freiheit, Entscheidungen aus den richtigen Gründen zu treffen.
GlenAllachie hat die Kapazität, vier Millionen Liter Alkohol zu produzieren. Wir haben uns entschlossen, diese auf nur 600.000 Liter zu reduzieren. Eine so große Menge war einfach überflüssig; die Destillerie wollte sich auf die Entwicklung von GlenAllachie als Single-Malt-Marke konzentrieren.
Durch die Verlangsamung der Produktion haben sie nun den Luxus, eine längere Gärung von 160 Stunden durchführen zu können. Dies ermöglicht es GlenAllachie, die Abläufe in der Brennerei besser zu verstehen, und gibt ihnen die Zeit, den Charakter der neu hergestellten Spirituosen zu entdecken.
An der Spitze von The GlenAllachie Distillers Company steht der renommierte Master Blender Billy Walker. Seit der Übernahme der Brennerei im Jahr 2017 hat Billy den Geist, der in den 16 Lagerhäusern vor Ort schlummert, in etwas wirklich Spektakuläres verwandelt.
Mit seiner Erfahrung aus einem halben Jahrhundert ist Master Distiller Billy Walker eine Ikone in der Scotch-Whisky-Branche. Im Laufe seiner berühmten Karriere hat Billy Walker zahllose Auszeichnungen erhalten, darunter Master Distiller/Blender of the Year (World Whisky Awards, 2020). 2021 wurde er in die renommierte Hall of Fame des Whisky Magazine aufgenommen - eine ständige Ehrung für diejenigen, die einen bleibenden Beitrag zur Branche geleistet haben.
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