GlenAllachie | 2008/2022 | Sherry Butt #80901090 | Berry Bros. & Rudd | 64,7%

Hergestellt mit jahrzehntelanger Erfahrung, Leidenschaft für das Wasser des Lebens und großer Experimentierfreude. Das Ziel von GlenAllachie: “Single Malt Scotch Whisky machen, wie wir ihn am liebsten trinken”.

1967 gegründet, war die GlenAllachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson beschlossen, dies zu ändern: 2017 gründeten sie die GlenAllachie Distillers Company und kauften die Brennerei.

Seitdem ist The GlenAllachie eine der wenigen unabhängig geführten Brennereien in Schottland. Die am Fuße des Ben Rinnes gelegene Brennerei befindet sich im Herzen der Speyside, wobei der Schwerpunkt auf Qualität statt Quantität liegt.

In 16 Lagerhäusern mit über 50.000 Fässern hat das engagierte Team die vollständige Kontrolle über den gesamten Reifungsprozess und damit die Freiheit, Entscheidungen aus den richtigen Gründen zu treffen.

GlenAllachie hat die Kapazität, vier Millionen Liter Alkohol zu produzieren. Wir haben uns entschlossen, diese auf nur 600.000 Liter zu reduzieren. Eine so große Menge war einfach überflüssig; die Destillerie wollte sich auf die Entwicklung von GlenAllachie als Single-Malt-Marke konzentrieren.

Durch die Verlangsamung der Produktion haben sie nun den Luxus, eine längere Gärung von 160 Stunden durchführen zu können. Dies ermöglicht es GlenAllachie, die Abläufe in der Brennerei besser zu verstehen, und gibt ihnen die Zeit, den Charakter der neu hergestellten Spirituosen zu entdecken.

An der Spitze von The GlenAllachie Distillers Company steht der renommierte Master Blender Billy Walker. Seit der Übernahme der Brennerei im Jahr 2017 hat Billy den Geist, der in den 16 Lagerhäusern vor Ort schlummert, in etwas wirklich Spektakuläres verwandelt.

Mit seiner Erfahrung aus einem halben Jahrhundert ist Master Distiller Billy Walker eine Ikone in der Scotch-Whisky-Branche. Im Laufe seiner berühmten Karriere hat Billy Walker zahllose Auszeichnungen erhalten, darunter Master Distiller/Blender of the Year (World Whisky Awards, 2020). 2021 wurde er in die renommierte Hall of Fame des Whisky Magazine aufgenommen - eine ständige Ehrung für diejenigen, die einen bleibenden Beitrag zur Branche geleistet haben.

Berry Bros. & Rudd ist ein angesehener unabhängiger Abfüller und Wein- und Spirituosenhändler mit Sitz in London. Gegründet im Jahr 1698, ist das Unternehmen eines der ältesten seiner Art und hat sich einen festen Platz in der Geschichte des britischen Handels erarbeitet.

Ein Blick in die Geschichte und Evolution

Berry Bros. & Rudd wurde ursprünglich als Lebensmittelgeschäft in der St. James’s Street in London gegründet. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich das Unternehmen weiterentwickelt und ist heute vor allem für seine erlesenen Weine und Spirituosen bekannt. Bereits im frühen 20. Jahrhundert begann Berry Bros. & Rudd mit der Abfüllung von Scotch Whisky und etablierte sich schnell als vertrauenswürdiger Name in der Branche.

Exquisites Sortiment und Fokussierung

Das Sortiment von Berry Bros. & Rudd umfasst eine breite Palette an Single Malt und Blended Whiskys, die aus verschiedenen schottischen Regionen stammen. Das Unternehmen ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl an Fässern und seine strengen Qualitätskontrollen, die sicherstellen, dass jeder Whisky den hohen Standards entspricht. Besonders hervorzuheben sind die limitierten Abfüllungen und exklusiven Einzelfassabfüllungen, die bei Sammlern und Kennern gleichermaßen geschätzt werden.

Tradition trifft Handwerkskunst

Die Philosophie von Berry Bros. & Rudd legt großen Wert auf Authentizität und Handwerkskunst. Jedes Fass wird individuell ausgewählt und der Whisky wird ohne Zusatz von Farbstoffen oder Kältefiltration abgefüllt, um den natürlichen Charakter und Geschmack zu bewahren. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Methoden der Whiskyherstellung und kombiniert diese mit modernem Fachwissen, um einzigartige und hochwertige Produkte zu schaffen.

Internationale Anerkennung und Prestigeträchtige Auszeichnungen

Berry Bros. & Rudd genießt internationale Anerkennung für seine Qualitätsprodukte. Zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten Wettbewerben unterstreichen das Engagement des Unternehmens für Exzellenz. Die Whiskys von Berry Bros. & Rudd sind in führenden Wein- und Spirituosengeschäften weltweit erhältlich und werden von Kritikern und Whisky-Liebhabern gleichermaßen geschätzt.

Fazit: Ein Erbe der Exzellenz

Berry Bros. & Rudd ist ein traditionsreicher unabhängiger Abfüller, der für seine hochwertigen Whiskys und seine lange Geschichte bekannt ist. Mit einem vielfältigen Sortiment und einem starken Fokus auf Qualität und Authentizität bleibt das Unternehmen ein wichtiger Akteur in der Welt des Scotch Whiskys. Wer nach einem besonderen Whisky-Erlebnis sucht, findet bei Berry Bros. & Rudd eine interessante Auswahl an erlesenen Abfüllungen.