Rund 50.000 verschiedene Fässer, die teils bis in die 1970er Jahre zurückreichen, lagern in den Warehouses der GlenAllachie Destillerie. Meister über diesen Holzschatz ist Billy Walker – Miteigentümer der Brennerei, Master Distiller und Branchenikone mit über 50 Jahren Erfahrung. Was er komponiert oder auswählt, verspricht Hochgenuss. Jeder Whisky von The GlenAllachie trägt seinen Fingerabdruck: schottische Gerste, 160 Stunden Gärung, langsame Destillation.
Der GlenAllachie 18 Jahre alte Single Malt Scotch Whisky, neu aufgelegt in einem frischen Design, reifte in einer Vielfalt von Fässern: Bourbon, Oloroso, Pedro Ximénez und Virgin Oak. Diese Kombination verleiht dem Whisky ein breites Spektrum an Aromen. Er kommt ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration aus, was seine natürliche Qualität und Intensität betont.
Mit einem Alkoholgehalt von 46% bietet der Whisky eine komplexe Nase mit Vanillekuchen, Orangenschale, grünen Bananen und einem Hauch von rosa Grapefruit. Am Gaumen zeigen sich deutlich Gerstennoten, Äpfel, Birnen, Karamellsüße und Heidehonig, ergänzt durch Rosinen, Mandeln und Backgewürze. Der Abgang ist lang, geprägt von Ingwer und Vanille.
Nase Nose |
Toffeesauce, Zimtgewürz und frische Vanilleschoten, mit Noten von Kakao, Honigwaben und Kirschen. |
Gaumen Palate |
Ein Hauch von Marzipan, Sultaninen und reicher dunkler Schokolade, die zu wildem Honig, Maraschino-Kirschen und Buttercreme führen. |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 46.0%-vol |
Alter | 18 Jahre |
Reifung / Fasstyp | American Oak, Sherry, Virgin Oak |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
The GlenAllachie Distillery, Aberlour, Banffshire AB38 9LR, Scotland, United Kingdom |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |