Glen Moray | 18 Jahre | 2002 | The Private Cask Collection | Sauternes Cask | 55,9%

Die Glen Moray Distillery ist eine Speyside-Brennerei, die Single Malt Scotch Whisky herstellt. Die Brennerei befindet sich am Ufer des Flusses Lossie in Elgin, Moray, und nahm im September 1897 die Produktion auf. Sie wurde im Jahr 2008 von der Glenmorangie Company Ltd. an La Martiniquaise verkauft. Glen Moray begann als West Brewery in Elgin, die von Robert Thorne & Sons betrieben wurde, und wurde 1897 in eine Brennerei mit zwei Brennblasen umgewandelt. Nach einem Brand und einem umfangreichen Wiederaufbauprogramm in der Aberlour-Destillerie konzentrierte sich das Unternehmen auf die Produktion von Aberlour-Whisky und ließ die Glen Moray-Destillerie verkommen. Sie wurde im Jahr 1910 geschlossen. Irgendwann in den 1920er Jahren wurde die Brennerei von den Eigentümern der Glenmorangie-Brennerei, den Familien MacDonald und Muir, erworben. Das Unternehmen gehört heute zu La Martiniquaise, die einen Teil der Produktion für ihren Blended Whisky Label 5 verwendet, zusammen mit ihrer Brennerei Starlaw in West Lothian. Die Brennerei wurde 2012 auf eine Jahresproduktion von 3.300.000 Litern aus 3 Wash Stills und 3 Spirit Stills erweitert. Die Brennerei verfügt über ein Besucherzentrum, das ganzjährig Führungen und Verkostungen anbietet.