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Filliers | 10 Jahre | Batch #1 | Belgian Whisky | 43%

Filliers | 10 Jahre | Batch #1 | Belgian Whisky | 43%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Dieser einzigartige Whisky, hergestellt aus 100 % Gerstenmalz und zehn Jahre lang in europäischen Sherry-Eichenfässern gereift, ist der älteste belgische Single Malt Whisky, der ausschließlich in dieser Holzart gereift ist.

Europäische Sherry-Eichenfässer sind etwas Besonderes und aufgrund ihrer Herkunft recht selten. Sie werden nur in Spanien aus europäischer Eiche hergestellt, einer Holzart, die weniger porös ist und daher mehr Zeit für die Reifung ihrer reichen Aromen benötigt. Dieser Prozess verleiht dem Single Malt Whisky sein faszinierendes Geschmackserlebnis.

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Belgien
Region Flanders
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 43.0%-vol
Alter 10 Jahre
Anzahl abgefüllter
Flaschen
5500
Batch 1
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Graanstokerij Filliers nv, Leernsesteenweg 3, B-9800 Deinze, Belgium
  • Filliers - Single Malt Belgian Whisky

    Abgesehen von der schönen ländlichen Umgebung ist es nicht mehr offensichtlich, dass die Filliers Distillery einst als landwirtschaftliche Brennerei begann. Heute ist sie eine der letzten in Betrieb befindlichen Familienbrennereien in Belgien, in der Wissen und Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben werden.

    Die Filliers Distillery in Belgien stellt eine Reihe von Getränken und Spirituosen her, darunter Genever, Gin und Whisky. Sie hat den ersten belgischen Double-Still-Whisky unter dem Namen Goldlys hergestellt und war die erste Destillerie in Belgien, die mit der Reifung von Whisky begann.

    Die Brennerei befindet sich in Bachte-Maria-Leerne, in der Nähe von Deinze und unweit der Stadt Gent in der Provinz Ostflandern.

    Die Familie Filliers begann bereits im 18. Jahrhundert mit der Destillation von Genever, als Karel Lodewijk Filliers beschloss, seinen Beruf als Landwirt aufzugeben.

    Wie der Filliers-Jenever wird auch der Goldlys sowohl in Pot- als auch in Column-Stills hergestellt, allerdings ohne Zusatz von ausgewählten Wacholderdestillaten. Inzwischen gibt es eine Reihe von Abfüllungen, die über zehn Jahre in Eichenfässern gereift sind, sowie Einzelfassabfüllungen.

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