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FEW | Immortal Rye | 93 Proof | Rye Whiskey | 46,5%

FEW | Immortal Rye | 93 Proof | Rye Whiskey | 46,5%

RYE WHISKY
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BESCHREIBUNG

Ein ungewöhnlich delikater Roggenwhiskey von FEW, der mit 8 Immortals Oolong-Tee auf Trinkstärke von 46,5% gebracht wurde und am Gaumen Noten von Pfirsich, Honig und Drachenfrucht neben Gras, weißem Pfeffer und Ingwer hervorbringt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Das Aroma führt mit klassischen Roggennoten von Vanille, Toffee und schwarzem Pfeffer mit einer Überlagerung von exotischen Früchten und Jasmin.
Gaumen
Palate
Die Aromen von erdigem Holz, Sommerpfirsich und Drachenfrucht verstärken die geröstete Eiche, Backgewürze und die Wärme des Roggens.
Abgang
Finish
Der Abgang ist lang und trocken mit einem angenehm komplexen Nachgeschmack.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Rye Whisky
Herkunftsland USA
Region Illinois
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.5%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Reifung / Fasstyp American Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
FEW, 918 Chicago Ave, Evanston, IL 60202, USA
Importeur /
Inverkehrbringer
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen, Deutschland
  • FEW - American Bourbon Whiskey

    Aus der Stadt Evanston, Illinois, wo die Abstinenzbewegung ihren Ursprung hat, kommt eine handwerkliche Brennerei, die den seit langem geltenden Trockenheitsgesetzen in dieser Gegend ein Ende setzt.

    Paul Hletko und sein erfahrenes Team sind in der Hintergasse eines ehemaligen Chop-Shops untergebracht und stellen feinste Spirituosen aus Mais, Roggen und Gerste her.

    Das einzige Ziel der Brennerei ist es, die besten Produkte aus den besten Getreidesorten, perfekt gereift und fertiggestellt, unter einem Dach zu vereinen.

    Die Brennerei verfügt über zwei Kupferbrennblasen. Die erste Brennblase ist eine speziell angefertigte deutsche Hybridbrennblase und wird zur Herstellung von Whiskey sowie zum Abziehen niedriger Weine für die Gin-Produktion verwendet.

    Die zweite Brennblase ist ebenfalls eine Spezialanfertigung, die jedoch für die Gin-Produktion optimiert ist. Da Few alle Gin-Botanicals direkt in die Brennblase gibt, gewährleistet die Verwendung einer separaten Brennblase für die Gin-Produktion, dass sich die Gin-Aromen nicht mit dem Whiskey vermischen.

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