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FEW | 2 Jahre | Batch 2 | That Boutique-y Bourbon Company | Bourbon | 0,5l | 51,8%

FEW | 2 Jahre | Batch 2 | That Boutique-y Bourbon Company | Bourbon | 0,5l | 51,8%

BOURBON WHISKEY
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BESCHREIBUNG
FEW Spirits in Evanston, Illinois, ist eine der besten handwerklichen Brennereien Amerikas. Evanston ist nicht nur die Heimat von FEW, sondern auch die Heimat der Prohibition, denn hier setzte sich Frances Elizabeth Willard für die Abstinenzbewegung ein.

Daher ist auf dem Etikett dieser Abfüllung von FEW Bourbon Michael Vachon von Maverick Drinks zu sehen, der die Aufhebung der Prohibition verkündet, während FEW-Gründer Paul Hletko im Hintergrund zur Sache kommt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Zunächst buttrig, dann aber bald mit verbranntem Zucker und karamellisierten Pekannüssen.
Gaumen
Palate
Weihnachtliche Gewürze gemischt mit Vanille und Kaffeebohnen.
Abgang
Finish
Die Wärme von Nelken und Zimt setzt sich fort, unterbrochen von Ausbrüchen von Aprikosen.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Bourbon Whiskey
Herkunftsland USA
Region Illinois
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 51.8%-vol
Alter 2 Jahre
Abfülldatum 2016
Anzahl abgefüllter
Flaschen
275
Batch 2
Reifung / Fasstyp American Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
FEW, 918 Chicago Ave, Evanston, IL 60202, USA
Abfüller Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • FEW - American Bourbon Whiskey

    Aus der Stadt Evanston, Illinois, wo die Abstinenzbewegung ihren Ursprung hat, kommt eine handwerkliche Brennerei, die den seit langem geltenden Trockenheitsgesetzen in dieser Gegend ein Ende setzt.

    Paul Hletko und sein erfahrenes Team sind in der Hintergasse eines ehemaligen Chop-Shops untergebracht und stellen feinste Spirituosen aus Mais, Roggen und Gerste her.

    Das einzige Ziel der Brennerei ist es, die besten Produkte aus den besten Getreidesorten, perfekt gereift und fertiggestellt, unter einem Dach zu vereinen.

    Die Brennerei verfügt über zwei Kupferbrennblasen. Die erste Brennblase ist eine speziell angefertigte deutsche Hybridbrennblase und wird zur Herstellung von Whiskey sowie zum Abziehen niedriger Weine für die Gin-Produktion verwendet.

    Die zweite Brennblase ist ebenfalls eine Spezialanfertigung, die jedoch für die Gin-Produktion optimiert ist. Da Few alle Gin-Botanicals direkt in die Brennblase gibt, gewährleistet die Verwendung einer separaten Brennblase für die Gin-Produktion, dass sich die Gin-Aromen nicht mit dem Whiskey vermischen.

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  • That Boutique-y Whisky Company

    That Boutique-y Whisky Company ist ein preisgekrönter unabhängiger Abfüller und Hersteller von Whisky. Gegründet im Jahr 2012, gehört das Unternehmen zu Atom Brands. TBWC ist bekannt für die Abfüllung außergewöhnlicher Single Malts, Grain Whiskys, Bourbons und vieler weiterer Whiskyarten aus der ganzen Welt. Darüber hinaus produziert das Unternehmen auch preisgekrönte Blended Malts und Blended Whiskys.

    Eine besondere Eigenschaft von That Boutique-y Whisky Company sind die nummerierten Flaschen, die mit handillustrierten Etiketten versehen sind. Diese Etiketten werden von der in Glasgow ansässigen Illustratorin Emily Chappell gestaltet und sind in irgendeiner Weise von der Flüssigkeit, der Brennerei oder den Menschen, die sie herstellen, inspiriert. Diese künstlerischen Etiketten tragen dazu bei, die Einzigartigkeit und den Charakter jedes Whiskys hervorzuheben.

    TBWC hat sich einen Ruf für die hohe Qualität und die Vielfalt seiner Abfüllungen erarbeitet. Das Sortiment umfasst nicht nur Whiskys aus bekannten schottischen Brennereien, sondern auch aus weniger bekannten Brennereien weltweit. Durch die enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Brennereien kann TBWC eine breite Palette von Whiskys anbieten, die sowohl für Kenner als auch für Neulinge in der Whisky-Welt interessant sind.

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