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FEW | 2 Jahre | Batch 2 | That Boutique-y Bourbon Company | Bourbon | 0,5l | 51,8%

FEW | 2 Jahre | Batch 2 | That Boutique-y Bourbon Company | Bourbon | 0,5l | 51,8%

BOURBON WHISKEY
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BESCHREIBUNG
FEW Spirits in Evanston, Illinois, ist eine der besten handwerklichen Brennereien Amerikas. Evanston ist nicht nur die Heimat von FEW, sondern auch die Heimat der Prohibition, denn hier setzte sich Frances Elizabeth Willard für die Abstinenzbewegung ein.

Daher ist auf dem Etikett dieser Abfüllung von FEW Bourbon Michael Vachon von Maverick Drinks zu sehen, der die Aufhebung der Prohibition verkündet, während FEW-Gründer Paul Hletko im Hintergrund zur Sache kommt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Zunächst buttrig, dann aber bald mit verbranntem Zucker und karamellisierten Pekannüssen.
Gaumen
Palate
Weihnachtliche Gewürze gemischt mit Vanille und Kaffeebohnen.
Abgang
Finish
Die Wärme von Nelken und Zimt setzt sich fort, unterbrochen von Ausbrüchen von Aprikosen.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Bourbon Whiskey
Herkunftsland USA
Region Illinois
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 51.8%-vol
Alter 2 Jahre
Abfülldatum 2016
Anzahl abgefüllter
Flaschen
275
Batch 2
Reifung / Fasstyp American Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
FEW, 918 Chicago Ave, Evanston, IL 60202, USA
Abfüller Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • FEW - American Bourbon Whiskey

    Aus der Stadt Evanston, Illinois, wo die Abstinenzbewegung ihren Ursprung hat, kommt eine handwerkliche Brennerei, die den seit langem geltenden Trockenheitsgesetzen in dieser Gegend ein Ende setzt.

    Paul Hletko und sein erfahrenes Team sind in der Hintergasse eines ehemaligen Chop-Shops untergebracht und stellen feinste Spirituosen aus Mais, Roggen und Gerste her.

    Das einzige Ziel der Brennerei ist es, die besten Produkte aus den besten Getreidesorten, perfekt gereift und fertiggestellt, unter einem Dach zu vereinen.

    Die Brennerei verfügt über zwei Kupferbrennblasen. Die erste Brennblase ist eine speziell angefertigte deutsche Hybridbrennblase und wird zur Herstellung von Whiskey sowie zum Abziehen niedriger Weine für die Gin-Produktion verwendet.

    Die zweite Brennblase ist ebenfalls eine Spezialanfertigung, die jedoch für die Gin-Produktion optimiert ist. Da Few alle Gin-Botanicals direkt in die Brennblase gibt, gewährleistet die Verwendung einer separaten Brennblase für die Gin-Produktion, dass sich die Gin-Aromen nicht mit dem Whiskey vermischen.

    Zur FEW Kollektion 
  • That Boutique-y Whisky Company

    That Boutique-y Whisky Company ist ein preisgekrönter unabhängiger Abfüller und Hersteller, der 2012 gegründet wurde und zu Atom Brands gehört. TBWC ist berühmt für die Abfüllung von außergewöhnlichen Single Malts, Grain Whiskys, Bourbons und vielem mehr aus der ganzen Welt und produziert auch preisgekrönte Blended Malts und Blended Whiskys.

    Jede nummerierte Flasche ist mit einem handillustrierten Etikett versehen, das von der in Glasgow ansässigen Illustratorin Emily Chappell gezeichnet wurde und in irgendeiner Weise von der Flüssigkeit, der Brennerei oder den Menschen, die sie herstellen, inspiriert ist.

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