• ElsBurn | Distillery Edition 2022 | Batch 003 | The Original Hercynian German Whisky | 0,7l | 45,9%GET A BOTTLE
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ElsBurn | Distillery Edition 2022 | Batch 003 | The Original Hercynian German Whisky | 45,9%

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SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Im Elsbachtal, eingebettet in die Berglandschaft des Südharzes, liegt die Hammerschmiede. Statt Eisenerz verarbeitet die Familie Buchholz hier einen anderen regionalen Rohstoff: Gerste. Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur für Hercynian Single Malt – anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands. Die außerordentliche Whisky-Vielfalt der Niedersachsen basiert ebenso auf hoher handwerklicher Qualität und Experimentierfreude sowie einer breiten Palette an mit Süd- und Süßweinen vorbelegten Fässern.

Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die vollständig handgefertigten Hercynian Single Malts in vier Reihen. Deren Herzstück: ElsBurn.

Die intensiv fruchtig-würzigen Abfüllungen der Distillery Edition unterstreichen den Charakter der Marke. Die ElsBurn Distillery Edition Batch 003 2022 durfte vollständig in First Fill Sherry Casks aus Jerez reifen. So entstand ein üppiger Single Malt mit Frucht- und Gewürznoten. Stark im Charakter ist die dunkelbraune Distillery Edition zugleich elegant – und vor allem hoch aromatisch.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose		 Die erste Nase beginnt ungemein üppig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Pfirsich, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein Hauch von Gewürzen und solide Eiche nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin punktet dieser Malt mit einer dezent zurückhaltenden Bitterorangennote.
Gaumen
Palate		 Der Geschmack beginnt ebenso komplex, wie die Nase. Noten von fruchtigem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während der krönende Abschluss durch feine Eichennoten und leichte Backpflaumenaromen gebildet wird. Im Abgang hält er sich mittellang und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab.
ZUSATZINFORMATIONEN    
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Deutschland
Region Niedersachen
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 45.9%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		3264
Batch 003
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, 37445 Walkenried, Deutschland
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Elsburn - Single Malt German Whisky

    Seit 2002 bietet die Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede unter der Marke Elsburn eine breite Reihe verschiedener Abfüllungen an Single Malt Whisky aus dem Harz an. Bis 2019 war Elsburn übrigens unter dem Namen The Glen Els bekannt. Die Nutzung des Namens Glen Els wurde jedoch nach einem rechtlichen Streit mit der Scotch Whisky Association untersagt, was zur Umbenennung führte. Die verschiedenen Elsburn Abfüllungen profitieren dabei von der Nutzung unterschiedlicher Fasstypen, Lagerzeiten und Fassgrößen. Es geht dabei grundsätzlich experimentierfreudig zu bei der Hammerschmiede. Denn neben den Klassikern, wie The Journey, der regelmäßig in einer neuen Auflage vertrieben wird, gibt es auch immer wieder tolle Single Cask Abfüllungen und andere limitierte Editionen zu entdecken.

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