ElsBurn | Distillery Edition 2022 | Batch 003 | The Original Hercynian German Whisky | 45,9%

Name: ElsBurn | Distillery Edition 2022 | Batch 003 | The Original Hercynian German Whisky | 45,9%
Brand: Hercynian Distilling
SKU: 43712160923912
Price: 79.99 EUR
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SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Im Elsbachtal, eingebettet in die Berglandschaft des Südharzes, liegt die Hammerschmiede. Statt Eisenerz verarbeitet die Familie Buchholz hier einen anderen regionalen Rohstoff: Gerste. Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur für Hercynian Single Malt – anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands. Die außerordentliche Whisky-Vielfalt der Niedersachsen basiert ebenso auf hoher handwerklicher Qualität und Experimentierfreude sowie einer breiten Palette an mit Süd- und Süßweinen vorbelegten Fässern.

Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die vollständig handgefertigten Hercynian Single Malts in vier Reihen. Deren Herzstück: ElsBurn.

Die intensiv fruchtig-würzigen Abfüllungen der Distillery Edition unterstreichen den Charakter der Marke. Die ElsBurn Distillery Edition Batch 003 2022 durfte vollständig in First Fill Sherry Casks aus Jerez reifen. So entstand ein üppiger Single Malt mit Frucht- und Gewürznoten. Stark im Charakter ist die dunkelbraune Distillery Edition zugleich elegant – und vor allem hoch aromatisch.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase

Die erste Nase beginnt ungemein üppig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Pfirsich, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein Hauch von Gewürzen und solide Eiche nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin punktet dieser Malt mit einer dezent zurückhaltenden Bitterorangennote.

Gaumen

Der Geschmack beginnt ebenso komplex, wie die Nase. Noten von fruchtigem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während der krönende Abschluss durch feine Eichennoten und leichte Backpflaumenaromen gebildet wird. Im Abgang hält er sich mittellang und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Deutschland
Region	Niedersachsen
Flascheninhalt	1l
Alkoholgehalt	45.9%-vol
Alter	Ohne Altersangabe
Abfülldatum	2022
Anzahl abgefüllter Flaschen	3264
Batch	003
Reifung / Fasstyp	Sherry
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Elsbach 11A, 37445 Walkenried, Deutschland
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Elsburn - Single Malt German Whisky
Die Hercynian Distilling Co., besser bekannt als Hammerschmiede, befindet sich in der malerischen Region des Harzes in Zorge, Deutschland. Bekannt für ihre Hingabe an Qualität und Handwerkskunst, produziert diese Brennerei unter der Leitung von Alexander Buchholz den einzigartigen Whisky Elsburn, der sich schnell einen Namen in der Welt der edlen Spirituosen gemacht hat.
Elsburn, benannt nach dem Elsbach, einem kleinen Fluss, der nahe der Brennerei fließt, steht für die Verbindung von traditioneller Whiskyherstellung und lokalen Besonderheiten. Die Verwendung von reinem Harzer Quellwasser und sorgfältig ausgewählten Zutaten verleiht jedem Tropfen Elsburn-Whisky einen unverwechselbaren Charakter.
Die Whiskyabfüllungen von Elsburn sind vielfältig und spiegeln die Experimentierfreudigkeit der Brennerei wider. Der Elsburn Single Malt Whisky, bekannt für seine Komplexität und Tiefe, zeichnet sich durch Noten von Malz, Früchten und Gewürzen aus. Besonders beliebt sind der Elsburn Sherry Cask, der in ehemaligen Sherryfässern reift und tiefe, fruchtige Aromen entwickelt, und der Elsburn Peated, ein torfiger Whisky, der Liebhaber von rauchigen Aromen begeistert.
Neben diesen Standardabfüllungen experimentiert die Hammerschmiede auch mit limitierten Editionen und Sonderabfüllungen, die die Bandbreite und das handwerkliche Können der Brennerei unter Beweis stellen. Jede Abfüllung von Elsburn zeugt von der Leidenschaft und dem Engagement des Teams, hochwertige Whiskys zu kreieren, die den Geist der Region Harz einfangen.
Die Hammerschmiede ist nicht nur ein Ort der Whiskyherstellung, sondern auch ein beliebtes Ziel für Besucher, die die Geheimnisse der Whiskyproduktion entdecken und die exquisiten Aromen der Elsburn-Whiskys erleben möchten. Die Brennerei bietet Führungen und Verkostungen an, bei denen Besucher in die Welt des Whiskys eintauchen und mehr über die Philosophie und die Herstellungsmethoden der Brennerei erfahren können.
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