ElsBurn | 8 Jahre | 2013/2022 | Italian Connection | German Whisky | 55,1%

Der Harz beherbergt nicht nur das höchste Gebirge Norddeutschlands, sondern ist seit 2002 auch die Quelle höchsten Single-Malt-Genusses. Verantwortlich dafür: die Hercynian Distilling Co.

In Handarbeit, stets unverfälscht, mit traditionellen Methoden und großer Experimentierfreude produziert das Familienunternehmen eine beeindruckende Palette an Hercynian Single Malt Whiskys, die in der Vielzahl von Süd- und Süßweinfässern zu hocharomatischen Drams reifen.

Dieser exklusive Single Malt der Marke ElsBurn reifte in einer italienischen Fasskombination aus first fill Amarone- und Marsala-Fässern. Dem schweren, vollmundigen Rotwein aus der Region Valpolicella in Venetien und dem lieblichen sizilianischen Dessertwein verdankt der ElsBurn Italian Connection nicht nur seine einladend dunkle Farbe.

Der Single Malt strotzt nur so vor dunklen Früchten wie Kirsche, Johannisbeere und Pflaume. Neben den intensiven Fruchtnoten spielt der Whisky am Gaumen mit Kaffee, nussigen Einschlägen und einem Hauch von Gewürzen.