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Edradour | 10 Jahre | 2013/2024 | Signatory Vintage | Cask #521, 527-529 | 46%

Edradour | 10 Jahre | 2013/2024 | Signatory Vintage | Cask #521, 527-529 | 46%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der Edradour 10 Jahre alt, destilliert im November 2013 und abgefüllt im Februar 2024 von Signatory Vintage, ist Teil der Un-Chillfiltered Collection. Dieser Single Malt Scotch Whisky reifte in erstbefüllten Oloroso Sherry Butts mit den Fassnummern 521, 527, 528 und 529, was ihm ein reichhaltiges und vielschichtiges Aroma verleiht.

Mit einer Alkoholstärke von 46% und ohne Kühlfiltration präsentiert dieser Whisky seine natürliche Farbe und Textur. Die Reifung in Oloroso Sherry Butts verleiht ihm tiefe Frucht- und Gewürznoten, die durch eine subtile Süße und eine komplexe Aromenvielfalt ergänzt werden.

Geschmacklich bietet der Edradour 10 Jahre eine perfekte Balance zwischen der Reichhaltigkeit des Sherrys, süßen Malznoten und einer eleganten Würze. Die Nicht-Kühlfiltration sorgt für ein vollmundiges und authentisches Geschmackserlebnis.

ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.0%-vol
Alter 10 Jahre
Abfülldatum 02/2024
Fassnummer 521+527+528+529
Reifung / Fasstyp Sherry
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Edradour Distillery, Pitlochry PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Abfüller Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Edradour - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Edradour-Destillerie, idyllisch im Hochlanddorf Pitlochry in Perthshire gelegen, ist für ihren außergewöhnlichen und historischen Single Malt Scotch Whisky weit bekannt. Gegründet 1825, zählt Edradour zu den ältesten und mit einer Produktionskapazität von nur 95.000 Litern jährlich auch zu den kleinsten traditionellen Destillerien Schottlands. Trotz ihrer Größe ist die Brennerei berühmt für ihre Hingabe an traditionelle Whisky-Herstellungsverfahren.

    Ausgestattet mit traditionellem Equipment, darunter ein ein Tonnen fassender, offener Maischbottich, hölzerne Gärbehälter und kleine Brennblasen, die in Wurmkühlern enden, widmet sich Edradour der Bewahrung klassischer Methoden. Dieses Engagement manifestiert sich im robusten, zugleich aber fruchtigen Charakter ihres Whiskys.

    Unter der Leitung von Andrew Symington, dem Besitzer des unabhängigen Abfüllers Signatory, seit 2002, hat sich Edradour verstärkt auf eine vielfältige Holzverwaltung konzentriert. Besonders bevorzugt werden ehemalige Sherry-Fässer für die Reifung ihres neuen Geistes, doch die Destillerie experimentiert auch mit einer Vielzahl von Fässern aus verstärkten Weinen und Stillweinen für das Finishing.

    Edradour bietet neben dem klassischen Edradour 10 Jahre und dem 12 Jahre alten Caledonia eine Reihe namens „Edradour direkt aus dem Fass“. Diese Whiskys sind besonders bemerkenswert, da sie ohne Zusatz von Karamell, ohne Kühlfilterung und in Fassstärke abgefüllt werden, was ein intensives und authentisches Whisky-Erlebnis garantiert.

    Seit 2006 ergänzt Edradour sein Sortiment um einen torfigen, rauchigen Whisky unter dem Markennamen Ballechin. Mit Gerste hergestellt, die mit Torf bis zu einem Pegel von mindestens 50ppm infundiert wird, präsentiert Ballechin einen markanten rauchigen und erdigen Geschmack. Die Erweiterung der Destillerie im Jahr 2018 ermöglicht nun die separate Destillation des torfigen Ballechin und des ungetorften Edradour.

    Nicht nur als Produzent feiner Whiskys, sondern auch als beliebtes Touristenziel hat sich Edradour einen Namen gemacht. Über 100.000 Besucher strömen in den Sommermonaten zur Destillerie. Die malerischen Gebäude aus dem Jahr 1837 bieten eine einladende Kulisse für Führungen und Verkostungen. Trotz des regen Besucherandrangs bleibt Edradour ein empfehlenswertes Ziel für Whisky-Liebhaber und solche, die es werden wollen.

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  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben​​.

    Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität

    Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist​​.

    Bewahrer von Geschichte

    Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben​​.

    Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke

    Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind​.

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