• Dingle | Bealtaine | Tripple Distilled | Irish Whiskey | 52,5%GET A BOTTLE
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Dingle | Bealtaine | Tripple Distilled | Irish Whiskey | 52,5%

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SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Auf der Dingle-Halbinsel im Südwesten Irlands ist das keltische Erbe bis heute spürbar – dank der Dingle Distillery nicht nur in Form von Relikten. Die handwerklich arbeitende Brennerei lässt die tausende Jahre alte Geschichte ihrer Heimat mit einer Serie von Sonderabfüllungen aufleben.

Die „Wheel of the Year“- Serie orientiert sich am keltischen Rad des Jahres. Dieser Sonnenkalender zeigt die Zeit sowie Jahreszeiten an und ist in acht Abschnitte eingeteilt. Zu jedem von ihnen veröffentlicht Dingle einen limitierten Single Malt (und zelebriert mit einem Bonus-Whisky obendrein den traditionellen Zaunkönigstag).

Nach den Single Malts Samhain und Lá le Bríde zum keltischen Neujahr und dem Frühlingsanfang, starten die Iren mit dem Single Pot Still Whiskey Bealtaine nun in die Sommersaison.

Weder Blend noch Single Malt, entstehen Whiskeys dieser irischen Kategorie in einer einzelnen Brennerei, die dafür eine Mashbill aus gemälzter und ungemälzter Gerste zusammen in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert.

Der Bealtaine steht im Zeichen des gleichnamigen keltischen Festes, das den Beginn des Sommers markiert. Die auf 5.500 Flaschen begrenzte Abfüllung ist eine Hommage an lange Sommerabende und das Bealtaine-Feuerfest.

Nach Reifung in erstbefüllten Bourbon Casks und ausgiebigem Finish in First Fill Shiraz Wine Casks, entfaltet sie entsprechend gefeierte Noten von Trockenfrüchten, nussigem Karamell und dunkler Schokolade.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Süße Aromen von sonnengetrockneten Rosinen, Datteln und Vanillecreme
Gaumen Warm mit einem Hauch von in Sirup getränkten dunklen Kirschen, nussigem Karamell und samtiger dunkler Schokolade
Abgang Die sirupartige Textur schmilzt sanft zu einem warmen, würzigen Abgang dahin
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Irland
Region Munster
Flascheninhalt 700.0ml
Alkoholgehalt 52.5%-vol
Alter (in Jahren) Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2023
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		5500
Reifung / Fasstyp Bourbon, Wine
Rauch Nicht rauchig
Filtrierung Nicht kühlgefiltert
Farbstoffe Ohne Farbstoffe
Destillerie /
Brennerei 		Dingle Distillery, Farranredmond, Dingle, Co. Kerry, Ireland
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Dingle - Single Malt Irish Whiskey

    Die Dingle-Destillerie, strategisch an der malerischen Küste von Dingle in Irland gelegen, repräsentiert eine neue Ära für den irischen Whiskey. Gegründet im Jahr 2012, hat sich Dingle schnell einen Namen gemacht als Pionier und Trendsetter in der irischen Whiskey-Szene. Die Destillerie gehört zu den ersten neu gegründeten unabhängigen Destillerien in Irland seit über einem Jahrhundert und ist im Besitz der Gründer Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley.

    Dingle setzt auf handwerkliche Herstellungsverfahren und die Verwendung von lokalen Zutaten, um Whiskeys von einzigartiger Qualität und Charakter zu produzieren. Die Destillerie ist bekannt für ihre sorgfältige Auswahl von Fässern und ihre Experimentierfreudigkeit, die zu einer Vielzahl von faszinierenden Geschmacksprofilen führen.

    Die Abfüllungen von Dingle sind vielfältig und bieten sowohl Standard-Whiskeys als auch limitierte Editionen. Der Dingle Single Malt Whiskey ist eine der beliebtesten Abfüllungen, bekannt für seine ausgewogenen Aromen von Früchten, Gewürzen und einer leichten Rauchigkeit. Der Dingle Pot Still Whiskey, der sowohl gemälzte als auch ungemälzte Gerste verwendet, zeichnet sich durch seine reiche Textur und Komplexität aus.

    Dingle ist auch für seine limitierten Editionen bekannt, die regelmäßig Whiskey-Liebhaber und Sammler begeistern. Diese Editionen, oft in kleinen Mengen produziert, zeigen das handwerkliche Können und die Kreativität der Destillerie und bieten einzigartige Geschmackserlebnisse.

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