• Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 0,7l | 59,7%GET A BOTTLE
  • Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 0,7l | 59,7%GET A BOTTLE
  • Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 0,7l | 59,7%GET A BOTTLE
  • Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 0,7l | 59,7%GET A BOTTLE
  • Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 0,7l | 59,7%GET A BOTTLE
  • Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 0,7l | 59,7%GET A BOTTLE
  • Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 0,7l | 59,7%GET A BOTTLE
1 7

Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 59,7%

Dingle | 8 Jahre | 2014/2022 | Single Cask | Triple Distilled | Irish Whiskey | 59,7%

SINGLE MALT WHISKY
€0,00
€0,00
€0,00 l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Nicht vorrätig
  • Schnelle DHL Lieferung (1-3 Tage)
  • Sorgfältig und sicher verpackt
  • Versandkostenfrei ab 100€
Vollständige Details anzeigen
BESCHREIBUNG
Nur vier Fässer produziert die Dingle Distillery jeden Tag. Die in einem alten Sägewerk errichtete Whiskybrennerei spiegelt den Charakter ihres Heimatortes, Dingle. Das malerische Städtchen liegt auf einer Halbinsel an der Südwestküste Irlands, umgeben von zerklüfteten Felsen und dem unendlich scheinenden Atlantik. Hier lässt man den Dingen ihre Zeit. Eile? Ein Fremdwort. Stattdessen wird Handarbeit großgeschrieben – in jedem Produktionsschritt. Vom Einmaischen über das Trennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf bis hin zum Abfüllen in Flaschen legen Master Distiller Graham Coull und sein Team persönlich Hand an.

Das Ergebnis: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau. Das neueste Beispiel der Dingle-Handwerkskunst haben Feinschmecker hierzulande ganz für sich allein: Dingle Distillery 2014/2022, das erste offizielle Single Cask der Brennerei für den deutschen Markt. Zu diesem Anlass hat Kirsch ein einzelnes Pedro Ximénez Sherry Cask in insgesamt 312 Flaschen abfüllen lassen.

Mit seinen 8 Jahren Reifung im milden, feuchten Küstenklima ist der rotbraune Whiskey eine der ältesten Dingle-Abfüllungen. Bei 59,7% vol. Cask Strength steht dunkelfruchtiger, süßer Hochgenuss auf dem Programm.

ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Irland
Region West Irland
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 59.7%-vol
Alter 8 Jahre
Abfülldatum 10/02/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		312
Reifung / Fasstyp Pedro Ximénez (PX)
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Dingle Distillery, Farranredmond, Dingle, Co. Kerry, Ireland
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Dingle - Single Malt Irish Whiskey

    Die Dingle Whiskey Distillery wurde von drei unabhängigen Spirituosenherstellern entwickelt und konzipiert: Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley.

    Oliver, Liam und Peter stehen hinter der Porterhouse Brewing Company, die 1996 zu den Pionieren des handwerklichen Bierbrauens in Irland gehörte. Mitte der 1990er Jahre war das handwerklich gebraute Bier in Irland für die breite Masse nicht attraktiv. Für die einen war die Idee radikal, für die anderen schlichtweg verrückt.

    Die verfeinerten Gaumen von Oliver, Liam und Peter, damals Teenager, hatten die Liebe zum Bier entdeckt. Als ihre Gaumen mehr und mehr mit den Aromen der natürlichen Zutaten der Erde vertraut wurden, wandte sich ihre Aufmerksamkeit dem Whiskey zu.

    Das brachte die drei Jungen auf eine weitere Idee: eine handwerkliche Brennerei. Könnte das funktionieren? Das Brennereiwesen in Irland wurde von drei großen Marken kontrolliert. Wie würde eine kleine, unabhängige Brennerei in diesen Mix passen? 1996 hatten Oliver und Liam den Mut, sich der Herausforderung der großen Jungs zu stellen und etwas anderes zu machen. Hätten sie den Wunsch, es wieder zu tun? Und ob sie das wollten!

    Die Dingle Whiskey Distillery wurde im kalten Winter des Jahres 2012 gegründet. Irland war gerade dabei, die größte Rezession seit Menschengedenken zu überwinden. Was viele jedoch nicht wussten, war, dass das bedeutendste Ereignis in der irischen Whiskeyindustrie seit Jahrzehnten in einem Blechschuppen in der Stadt Dingle, Co. Kerry, stattfand. Nur wenige waren Zeuge, als am 18. Dezember 2012 die ersten Fässer des Dingle-Whiskeys abgefüllt wurden. Drei Jahre und einen Tag später, am 19. Dezember 2015, wurde ein weiteres Fass, Cask No. 2, freigegeben.

    Um die Aromen zu erreichen, verwendet die Brennerei drei besondere, handgefertigte Kupferbrennblasen, um das zu schaffen, was sie für den ultimativen irischen Whiskey halten.

    Das besondere Design der Brennblasen mit einer kochenden Kugel fördert den Rückfluss und trägt wesentlich zur bemerkenswerten Geschmeidigkeit und Reinheit des Whiskeys bei.

    Zur Dingle Kollektion