Cragganmore | Limited Release 2016 | 55,7%

Die Cragganmore-Destillerie, im Herzen der schottischen Whiskyregion Speyside gelegen, ist weithin anerkannt für ihre außergewöhnlichen Single Malt Scotch Whiskys. Seit ihrer Gründung im Jahr 1869 durch den visionären Destillateur John Smith, hat sich Cragganmore einen Ruf für Whiskys von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität erarbeitet.

Der Cragganmore 12 Jahre ist vielleicht die bekannteste Standardabfüllung der Destillerie und wird oft für seine reiche, fast florale Süße und seine subtile, aber deutlich spürbare Rauchigkeit gelobt. Eine weitere bemerkenswerte Abfüllung ist der Cragganmore Distillers Edition, der zusätzlich in Portweinfässern gereift wird und dadurch ein zusätzliches Maß an Fruchtigkeit und Komplexität erhält.

Das Wasser für die Cragganmore Whiskys stammt aus dem nahegelegenen Fluss Spey, dessen Reinheit einen wesentlichen Beitrag zum charakteristischen Geschmacksprofil leistet. Die eigens entworfenen Pot Stills der Destillerie sind kürzer und breiter als üblich, was die Whiskys besonders vollmundig und aromatisch macht.

Cragganmore Whiskys sind für ihre exquisite Balance zwischen Süße und Rauchigkeit bekannt. Noten von reifen Früchten, Vanille, Honig und einem Hauch von Rauch sind in vielen ihrer Abfüllungen zu finden, die sich durch ihre Komplexität und Geschmackstiefe auszeichnen.

Neben dem 12 Jahre alten Standard und der Distillers Edition bietet Cragganmore auch eine Reihe von Sonderabfüllungen und limitierten Editionen an, die die Vielfalt und die Handwerkskunst der Speyside-Whiskys repräsentieren.

Für Whisky-Enthusiasten ist ein Besuch der Cragganmore-Destillerie ein unvergessliches Erlebnis, bei dem sie nicht nur Einblicke in die Herstellung des Whiskys erhalten, sondern auch die Möglichkeit haben, an Verkostungen teilzunehmen und mehr über die reiche Geschichte und Philosophie der Destillerie zu erfahren.