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Cotswolds | The Harvest Series 1/2022 | Golden Wold | English Whisky | 52,5%

Cotswolds | The Harvest Series 1/2022 | Golden Wold | English Whisky | 52,5%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Cotswolds: Ein Begriff, der synonym steht für unberührte Natur, verschlafene Cottages – und erstklassigen Single Malt Whisky. Die Cotswolds Distillery ist seit 2014 die erste vollumfängliche Brennerei der Region. Inmitten eines Postkartenidylls produziert sie aus lokaler, bodengemälzter Gerste naturbelassenen, englischen Whisky in zwei kupfernen Pot Stills. Dessen Hauptmerkmal? Fruchtige Komplexität.

Mit dem Cotswolds Golden Wold leiten die Brenner ihre neue Harvest Serie ein. Einmal pro Jahr werden künftig Single Malts die Landschaft der Cotswolds durch die Kunst des Whisky-Blendings und der Malerei feiern. Gemälde der lokalen Künstlerin Josephine Trotter zieren dabei die Geschenkverpackungen.

Der Cotswolds Golden Wold ist ein Blend aus Bourbon-, STR-Rotwein- und Peated-Fässern. Mit seinem sanften, harmonischen Charakter spiegelt er das Idyll der Cotswold am Ende eines schönen Sommers und bringt den vollmundigen, fruchtigen Cotswolds-Charakter hervorragend zur Geltung.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Honig und Vanille mit einem Hauch von Torfrauch
Gaumen
Palate
Cremig mit süßer Kokosnuss und einem Hauch von Gewürzen
Abgang
Finish
Vanille mit subtilem Torf
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland England
Region West Midlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 52.5%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 09/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
5000
Reifung / Fasstyp Bourbon, Wine, STR, Peated Casks
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Cotswold Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5EX, England, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Cotswolds - Single Malt English Whisky

    Die Cotswolds Distillery wurde 2014 gegründet und ist eine der wenigen Destillerien, die englischen Whisky herstellen.

    Die anfängliche Entwicklung der Brennerei wurde von Harry Cockburn (Master Distiller und ehemaliger Produktionsdirektor der Brennerei Bowmore) und Dr. Jim Swan (ein Experte für Fassreifung, der zuvor unter anderem mit Penderyn in Wales, Kavalan in Taiwan und der Milk & Honey Distillery in Israel gearbeitet hat) unterstützt.

    Die Produktion begann am 5. September 2014, wobei das erste Fass Single Malt Whisky am 22. September 2014 abgefüllt wurde.

    Die erste Freigabe von Whisky (4000 Flaschen), als eine Auswahl von Fässern das Mindestalter von drei Jahren erreicht hatte, erfolgte im Oktober 2017.

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