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Cotswolds | Peated Cask | English Whisky | 59,6%

Cotswolds | Peated Cask | English Whisky | 59,6%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Dieser fassstarke Peated Cask Single Malt Whisky wird in kleinen Chargen aus 100 % lokal angebauter, traditionell gemälzter Gerste handgefertigt.

Vollständig in ex-peated Quarter Casks gereift, ist dies ein köstlicher und schmackhafter Whisky mit subtilen Noten von Torfrauch am Gaumen, die die Vanillenoten der Eiche und die Fruchtigkeit der Spirituose ergänzen. Denken Sie an "rauchiges Vanilleeis", wie die Destillateure ihn gerne beschreiben.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Vanille mit leichter Verkohlung und einem Hauch von Trockenfrüchten und Gewürzen.
Gaumen
Palate
Cremiger Torfrauch, überlagert von leichten Früchten und tanninreichem Holz.
Abgang
Finish
Anhaltender Abgang von rauchender Glut, blumigem Honig und Holzzucker.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland England
Region Stourton
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 59.6%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen
1600
Reifung / Fasstyp Ex-Islay
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Cotswold Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5EX, England, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Cotswolds - Single Malt English Whisky

    Die Cotswolds Distillery wurde 2014 gegründet und ist eine der wenigen Destillerien, die englischen Whisky herstellen. Die anfängliche Entwicklung der Brennerei wurde von Harry Cockburn (Master Distiller und ehemaliger Produktionsdirektor der Brennerei Bowmore) und Dr. Jim Swan (ein Experte für Fassreifung, der zuvor unter anderem mit Penderyn in Wales, Kavalan in Taiwan und der Milk & Honey Distillery in Israel gearbeitet hat) unterstützt. Die Produktion begann am 5. September 2014, wobei das erste Fass Single Malt Whisky am 22. September 2014 abgefüllt wurde. Die erste Freigabe von Whisky (4000 Flaschen), als eine Auswahl von Fässern das Mindestalter von drei Jahren erreicht hatte, erfolgte im Oktober 2017.

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