• Cotswolds | Bourbon Cask | Single Malt English Whisky | 0,7l | 59,1%GET A BOTTLE
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Cotswolds | Bourbon Cask | English Whisky | 59,1%

Cotswolds | Bourbon Cask | English Whisky | 59,1%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Cotswolds: Ein Name, der Synonym steht für unberührte Natur, verschlafene Cottages – und erstklassigen Single Malt Whisky. Die Cotswolds Distillery ist seit 2014 die erste vollumfängliche Brennerei der Region. Inmitten eines Postkartenidylls produziert sie ein besonders weiches, vollmundiges und fruchtiges Destillat. Dessen Charakter bringt die Destillerie nun erstmals durch einen ausschließlich in Bourbon Casks gereiften Whisky zum Ausdruck.

Der Cotswolds Bourbon Cask Single Malt entfaltet sich in Premium First Fill Casks aus amerikanischer Weißeiche. Frisch aus Kentucky kommen die Fässer ungedämpft und daher noch feucht in die Cotswolds, die Dauben mit herrlichem Bourbon Whisky getränkt. Nach geduldiger Reifung verleihen sie dem englischen Single Malt köstliche Noten von Vanille, karamellisierten Feigen und Honig, die Whisky-Puristen bei fassstarken 59,1% vol. genießen können.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Dekadenter Vanillepudding mit einem Hauch von Malz.
Gaumen
Palate		 Rosinen und karamellisierte Feigen, zarte Vanille.
Abgang
Finish		 Dezent erdig mit einem Hauch von Honig.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland England
Region West Midlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 59.1%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		2500
Reifung / Fasstyp Bourbon
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Cotswold Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5EX, England, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Cotswolds - Single Malt English Whisky

    Die Cotswolds Distillery wurde 2014 gegründet und ist eine der wenigen Destillerien, die englischen Whisky herstellen.

    Die anfängliche Entwicklung der Brennerei wurde von Harry Cockburn (Master Distiller und ehemaliger Produktionsdirektor der Brennerei Bowmore) und Dr. Jim Swan (ein Experte für Fassreifung, der zuvor unter anderem mit Penderyn in Wales, Kavalan in Taiwan und der Milk & Honey Distillery in Israel gearbeitet hat) unterstützt.

    Die Produktion begann am 5. September 2014, wobei das erste Fass Single Malt Whisky am 22. September 2014 abgefüllt wurde.

    Die erste Freigabe von Whisky (4000 Flaschen), als eine Auswahl von Fässern das Mindestalter von drei Jahren erreicht hatte, erfolgte im Oktober 2017.

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