ElsBurn | Wayfare | Batch 001 | 2020 | The Original Hercynian German Whisky | 57,7%

Seit 2002 bietet die Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede unter der Marke Elsburn eine breite Reihe verschiedener Abfüllungen an Single Malt Whisky aus dem Harz an. Bis 2019 war Elsburn übrigens unter dem Namen The Glen Els bekannt. Die Nutzung des Namens Glen Els wurde jedoch nach einem rechtlichen Streit mit der Scotch Whisky Association untersagt, was zur Umbenennung führte. Die verschiedenen Elsburn Abfüllungen profitieren dabei von der Nutzung unterschiedlicher Fasstypen, Lagerzeiten und Fassgrößen. Es geht dabei grundsätzlich experimentierfreudig zu bei der Hammerschmiede. Denn neben den Klassikern, wie The Journey, der regelmäßig in einer neuen Auflage vertrieben wird, gibt es auch immer wieder tolle Single Cask Abfüllungen und andere limitierte Editionen zu entdecken.