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Compass Box | Delos | The Extinct Blends Quartet | Blended Scotch Whisky | 49%

Compass Box | Delos | The Extinct Blends Quartet | Blended Scotch Whisky | 49%

BLENDED WHISKY
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BESCHREIBUNG

Der große Vorteil von Blended Whisky? Man ist nicht auf den Charakter einer Brennerei beschränkt, sondern kann die besten Eigenschaften aus verschiedenen Destillerien vereint genießen. Kaum einer ermöglicht das auf einem so hohen Niveau wie Compass Box. John Glaser und Team erschaffen Texturen und Aromen, die ein einzelner Whisky oft nicht erreichen kann. Für ihre Luxus-Blends kombinieren die „Whiskymaker“ hochqualitative Single Malt und Single Grain Whiskys aus dem eigenen Fasslager in Schottland.

Mit Delos legt Compass Box nach Ultramarine die zweite Abfüllung des „The Extinct Blends Quartet“ vor. Das Quartett ist inspiriert von in Vergessenheit geratenen Geschmacksrichtungen, die Compass Box auf Grundlage einiger seiner wertvollsten Whisky-Bestände neu aufleben lässt.

Das Vorbild für Delos: der 2018 eingestellte Compass Box Asyla. Den lebhaften Charakter des Blends lässt man nun wiederauferstehen. Dazu tragen alte und rare Whisky-Komponenten bei. Den Malt-Anteil liefern die Brennereien Glen Elgin, Imperial und Miltonduff mit Noten von exotischen Früchten und Vanille aus amerikanischer Eiche. Üppiger und duftender Grain Whisky von Cameronbridge bewahrt das zarte Mundgefühl, einst Markenzeichen von Asyla.

Wer sich fragt, warum man Asyla nicht neu auflegt: Wie von antiken Mosaiken, etwa der griechischen Insel Delos, fehlen zu viele Teile, um den Blended Scotch als dauerhaften Bestandteil der Range zu restaurieren.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Süße Saftigkeit legt sich in sanften Wellen von reifer Birne, Ananas, Orangenöl und Vanillecreme über die Nase.
Gaumen
Palate
Ein Zusammenspiel von Fruchttörtchen und weißer Schokolade schmeichelt dem Gaumen, während die Reife der einzelnen Whiskys allmählich Guave, Heidekraut, Honig und Chai-Gewürze zum Vorschein bringt.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Blended Whisky
Herkunftsland Schottland
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 49.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 11/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
5520
Reifung / Fasstyp Bourbon, American Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Compass Box Whisky, Chiswick Studios, Power Road London, W4 5PY UK, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Compass Box - Independent Bottler and Blender

    Compass Box wurde im Jahr 2000 von dem Amerikaner John Glaser ins Leben gerufen, der zuvor als internationaler Marketingdirektor bei Johnnie Walker tätig war.

    Der Modus Operandi und die starke Arbeitsmoral von Compass Box machen das Unternehmen zu einem unabhängigen Abfüller und Blender wie kein anderer.

    Compass Box kauft einzelne Fässer und konzentriert sich auf die Herstellung eines handwerklichen Boutique-Produkts. Keine ihrer Abfüllungen wird kühlgefiltert, es werden keine Farbstoffe hinzugefügt und alle werden ausschließlich in amerikanischer Eiche gereift. Dies verleiht dem Whisky seine charakteristische Süße.

    Eine ihrer einzigartigen Abfüllungen und ein hervorragendes Beispiel für ihre Methodik ist Compass Box Hedonism. Dabei handelt es sich um eine Vermählung von acht bis fünfzehn verschiedenen Grain-Whiskys, von denen die meisten über zwanzig Jahre alt sind und die alle in amerikanischer Eiche gereift sind (first-fill).

    Hedonism wurde bei den World Whisky Awards 2008 als bester Grain Whisky der Welt ausgezeichnet. John Glaser selbst wurde viermal im Whisky Magazine als Innovator des Jahres ausgezeichnet.

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