• Clynelish | 23 Jahre | 1997/2021 | Milroy's of Soho | 0,7l | 53,3%GET A BOTTLE
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Clynelish | 23 Jahre | 1997/2021 | Milroy's of Soho | 53,3%

Clynelish | 23 Jahre | 1997/2021 | Milroy's of Soho | 53,3%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Milroys of Soho ist ein legendäres Flaschengeschäft in der Greek Street in London. Das Geschäft wurde 1964 von John und Mary Milroy gegründet, aber erst als Johns Bruder Wallace vier Jahre später in das Unternehmen eintrat, sollte die Konzentration auf Whisky das Interesse an Wein einholen.

Dieser Clynelish wurde 1997 destilliert und reifte 23 Jahre lang. Er wurde im Jahr 2021 für Milroy's abgefüllt.

Die heutige Clynelish-Destillerie wurde 1967 gebaut, um die kleinere Brennerei nebenan zu ersetzen, die ursprünglich diesen Namen trug. Clynelish ist Teil des Diageo-Konzerns und wurde 1925 von DCL übernommen. Obwohl er ein wichtiger Bestandteil der Johnnie Walker-Mischungen ist, wird er seit langem als Single Malt abgefüllt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Blumig und fruchtig mit einem leichten Hauch von Meersalz. Ein Hauch von Mandarine sorgt für eine schöne Balance zwischen süß und zitrusartig.
Gaumen
Palate		 Eichenholzig und fruchtig mit einer abgerundeten pfeffrigen Küstennote. Ein Hauch von Küstenrauch.
Abgang
Finish		 Erfrischend, malzig, zitrusartig mit einem sehr leichten Hauch von Rauch.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 53.3%-vol
Alter 23 Jahre
Abfülldatum 17/08/2021
Fassnummer 12359
Reifung / Fasstyp -
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Clynelish Distillery, Clynelish Road Brora Sutherland KW9 6LR, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer 		Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Clynelish - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Clynelish Distillery ist eine Brennerei in der Nähe von Brora, Sutherland in den schottischen Highlands.

    Die ursprüngliche Clynelish-Brennerei wurde 1819 erbaut und grenzt an die heutige, in Betrieb befindliche Clynelish-Brennerei, die 1967 errichtet wurde.

    Als Clynelish in den Jahren 1820 bis 1822 mit der Destillation begann, wurden etwa 12.000 Gallonen (rund 54.000 Liter) pro Jahr hergestellt. Im Laufe der Jahre wechselte die Brennerei von einem Besitzer zum anderen, bis sie um 1896 auf rund 580.000 Liter erweitert wurde und ein zusätzliches Lagerhaus auf dem Gelände errichtet wurde.

    In den 1960er Jahren ging jedoch immer mehr von Clynelishs Spirituosen in die Mischungen, und in den 1960er Jahren gab es einen Boom, und die Menschen kauften mehr Luxusartikel wie Autos und Whisky. Also musste man die Produktion erhöhen.

    So wurde 1967 die heutige Brennerei gebaut, in der noch heute produziert wird. Eine Zeit lang wurden die beiden Brennereien als Clynelish A und Clynelish B nebeneinander betrieben, da man sicherstellen wollte, dass der Geschmack in den neuen Räumlichkeiten perfektioniert wurde. Im darauf folgenden Jahr wurde die ältere Brennerei geschlossen.

    Clynelish hat seit vielen Jahren eine enge Verbindung zu Johnnie Walker Blended Whisky. Etwa 95 % der Spirituose werden für Johnnie Walker verwendet, vor allem für den Gold Label Reserve.

    Zur Clynelish Kollektion