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Caol Ila | 15 Jahre | 2007/2022 | The Nectar of the Daily Drams | 55,5%

Caol Ila | 15 Jahre | 2007/2022 | The Nectar of the Daily Drams | 55,5%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Dieser 15 Jahre alte Caol Ila Single Malt Whisky stammt vom unabhängigen belgischen Abfüller Nectar of the Daily Drams. Der Whisky wurde nach 15 Jahren Reifung im Jahr 2022 mit 55,5% vol. ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration abgefüllt.

ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 55.5%-vol
Alter 15 Jahre
Abfülldatum 2022
Reifung / Fasstyp -
Rauch stark rauchig | heavily peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Caol Ila Distillery, Port Askaig, Isle of Islay PA46 7RL, Scotland, United Kingdom
Abfüller The Nectar, Molenstraat 19, 3550 Heusden-Zolder, Limburg, Belgium
Importeur /
Inverkehrbringer
The Nectar, Molenstraat 19, 3550 Heusden-Zolder, Limburg, Belgium
  • Caol Ila - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Die Caol Ila Distillery ("Sound of Islay Distillery") ist eine schottische Whisky-Destillerie in der Nähe von Port Askaig auf der Insel Islay, Schottland, und gehört zu Diageo.

    Der Name Caol Ila leitet sich vom gälischen Wort Caol Ìle für "Sound of Islay" (wörtlich: "Straße von Islay") ab und bezieht sich auf die Lage der Brennerei mit Blick auf die Meerenge zwischen Islay und Jura.

    Gegründet wurde sie 1846 von Hector Henderson. Der Brennerei ging es nicht gut und sie wechselte 1854 den Besitzer, als Norman Buchanan, der Besitzer der Isle of Jura Distillery, sie übernahm. Im Jahr 1863 wurde das Unternehmen von Bulloch Lade & Co. aus Glasgow, einem Händler von Whisky-Aktien, übernommen.

    Laut der Volkszählung von 1871 war Duncan Johnston zu dieser Zeit der Leiter der Brennerei. Duncan war der Neffe von John Johnston von Lagavulin und ein Cousin der Laphroaig Johnstons, und so war die Familie an einer weiteren Brennerei auf der Insel beteiligt. In den 1880er Jahren wurden dort jährlich über 147.000 Imperial Gallons (670.000 Liter) Whisky hergestellt.

    1920 ging Bulloch Lade in freiwillige Liquidation, und ein Konsortium von Geschäftsleuten gründete die Caol Ila Distillery Company Ltd. Im Jahr 1927 erwarb die Distillers Company eine Mehrheitsbeteiligung an Caol Ila, und 1930 erwarb die Scottish Malt Distillers Ltd alle Anteile.

    Die Brennerei wurde während des Zweiten Weltkriegs von 1942 bis 1945 geschlossen, da die Versorgung der Brennereien mit Gerste während des Krieges eingeschränkt war. Von da an wurde die Produktion bis 1972 fortgesetzt, als die gesamte Struktur der Brennerei abgerissen wurde.

    Danach wurde eine größere Brennerei gebaut, die von George Leslie Darge im gleichen architektonischen Stil wie viele seiner anderen Werke entworfen wurde, mit den für ihn typischen verglasten Vorhangwänden an den Brennereigebäuden, und die Produktion wurde 1974 wieder aufgenommen. Das Unternehmen wurde schließlich Teil von Diageo.

    Caol Ila ist einer der leichteren Islay-Whiskys, von blasser Farbe, mit torfigen, blumigen und pfeffrigen Noten. Er wird nicht nur als Single Malt verkauft, sondern auch in großem Umfang (etwa 95 % der Produktion) für Blends wie Johnnie Walker's Black Label verwendet.

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  • The Nectar of the Daily Drams

    The Nectar of the Daily Drams ist ein unabhängiger Abfüller aus Belgien, der von zwei Whisky-Enthusiasten - Mario Groteklaes und Jan Broekmans - gegründet wurde. Die Abfüllungsserie gibt es schon seit einigen Jahren und wurde vor kurzem einem kleinen Update unterzogen, bei dem die Abfüllungen von Daily Dram in The Nectar of the Daily Drams umbenannt wurden.

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