Bunnahabhain Staoisha | The Maltman | 8 Jahre | 2014/2023 | Cask #10182 | 52,5%

In der abgelegenen Bunnahabhain Bay am Ufer des Sound of Islay gelegen, steht die Bunnahabhain Destillerie, ausgesprochen "Bunn-na-ha-venn", was in der gälischen Sprache "Mündung des Flusses" bedeutet, als einzigartiges Juwel in der Whiskywelt von Islay. Gegründet im Jahr 1881, hebt sie sich mit ihrem unverkennbaren ungetorften Stil von der Islay-Norm ab und bietet eine andere Perspektive auf den Whisky der Region.

Bunnahabhain ist bekannt für seinen sanften, ungetorften Single Malt, ein starker Kontrast zu den typischerweise stark getorften Whiskys, die mit Islay in Verbindung gebracht werden. Dieser charakteristische Stil wird durch die Verwendung der höchsten Brennblasen der Insel und die ausschließliche Nutzung von Wasser aus einer natürlichen Quelle erreicht. Das Ergebnis ist ein Sherry-getränkter, delikater und komplexer Whisky, der Kenner mit seinen nuancierten Aromen fasziniert.

Bunnahabhain spricht jedoch auch diejenigen an, die einen rauchigeren Dram bevorzugen. Die Mòine-Editionen, ausgesprochen "moi-gna" und auf schottisch-gälisch "Torf" bedeutend, bieten eine rauchige Alternative und zeigen die Vielseitigkeit der Destillerie.

Besucher der Bunnahabhain Destillerie werden mit atemberaubenden Aussichten und einem tiefen Einblick in die Kunst der Whiskyherstellung verwöhnt. Das Engagement der Destillerie für traditionelle Methoden, kombiniert mit ihrem einzigartigen Ansatz zur Whiskyproduktion, macht jede Flasche Bunnahabhain zu einem Zeugnis des vielfältigen Whisky-Erbes von Islay.

Entdecken Sie die Bunnahabhain Destillerie, wo der Geist von Islay neu definiert wird und eine erhabene Reise durch ungetorfte und getorfte Ausdrücke bietet, die jeweils eine Geschichte des Landes und des Meeres erzählen.

The Maltman ist ein renommierter unabhängiger Abfüller von Single Malt Scotch Whisky, der für seine Expertise und Leidenschaft in der Auswahl und Abfüllung einiger der feinsten Whiskys Schottlands bekannt ist. Gegründet von der Familie Meadow, die seit Generationen in der Whisky-Industrie tätig ist, steht der Maltman für handwerkliche Qualität und Tradition.

Das Besondere an Maltman ist ihre sorgfältige Auswahl von Fässern. Jedes Fass wird individuell ausgewählt, um sicherzustellen, dass es den höchsten Standards an Geschmack und Qualität entspricht. Die Familie Meadow legt großen Wert darauf, nur Whiskys abzufüllen, die ihren strengen Kriterien entsprechen. Dabei fokussieren sie sich auf Single Malt Whiskys, die in ihrer jeweiligen Region einzigartige Charakteristika und Geschmacksprofile aufweisen.

Die Whiskys von Maltman sind bekannt für ihre Komplexität und Tiefe. Sie reichen von jungen und lebendigen Abfüllungen bis hin zu reifen und ausgefeilten Whiskys, die über Jahrzehnte in ausgesuchten Fässern gereift sind. Dabei nutzt der Maltman eine Vielzahl von Fasstypen, von traditionellen Bourbon- und Sherryfässern bis hin zu selteneren Port- und Weinfässern, um eine vielfältige Palette an Aromen und Geschmacksnuancen zu erzeugen.