Bunnahabhain | 22 Jahre | 1998/2021 | G&M Connoisseurs Choice Cask | 52,9%

Die Brennerei Bunnahabhain wird "Bunn-na-ha-venn" ausgesprochen, was in der gälischen Sprache "Mündung des Flusses" bedeutet. Sie ist die am weitesten entfernte Brennerei auf Islay und liegt in der Bunnahabhain Bay am Ufer des Sound of Islay.

Während Islay für seinen getorften Whisky bekannt ist, hebt sich Bunnahabhain mit seinem unverkennbaren ungetorften Stil ab.

Mit den höchsten Brennblasen auf der Insel und der einzigen Brennerei, die Wasser aus einer natürlichen Quelle verwendet, ist Bunnahabhain für seinen Sherry-getränkten, delikaten, komplexen und ungetorften Single Malt bekannt.

Es gibt jedoch auch eine Ausnahme. Wenn Sie einen rauchigen Dram mögen, sollten Sie nach den Mòine-Editionen Ausschau halten (ausgesprochen moi-gna, was auf schottisch-gälisch "Torf" bedeutet).

Gordon & MacPhail ist einer der weltweit führenden und angesehensten unabhängigen Whiskyabfüller mit einer reichen Tradition, die über 120 Jahre zurückreicht.

Das 1895 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründete Unternehmen befindet sich nach wie vor in Familienbesitz und wird heute in der vierten Generation von der Familie Urquhart geführt. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich nach wie vor in der Stadt Elgin, im Herzen der schottischen Whiskyregion Speyside.

Im Laufe der Jahrzehnte hat Gordon & MacPhail enge Beziehungen zu den schottischen Destillerien aufgebaut, die es ihnen ermöglichen, außergewöhnliche Fässer für die Reifung in ihren eigenen Lagern zu sichern. Gordon & MacPhail ist vor allem für seine langfristige Reifung bekannt, wobei viele Abfüllungen mehr als 30, 40 oder sogar 50 Jahre in den Fässern lagern.

Die erfahrenen Whisky-Macher von Gordon & MacPhail überwachen den Reifungsprozess und wissen genau, wann sie ihn abfüllen müssen, um den einzigartigen Charakter und die Komplexität der Spirituose zu erhalten.

Das umfangreiche Portfolio von Gordon & MacPhail umfasst eine Vielzahl von Abfüllungen, die jeweils ein eigenes Thema und einen eigenen Stil haben. Dazu gehören die Serien "Connoisseurs Choice", "Discovery", "Distillery Labels", "Private Collection" und die Ultra-Premium-Serie "Generations".

Jede Reihe steht für das Engagement des Abfüllers für Qualität und Vielfalt und bietet alles von jungen und lebendigen Abfüllungen bis hin zu unglaublich seltenen und alten Abfüllungen.

Eine Besonderheit von Gordon & MacPhail ist die Abfüllung von Single Malt Whiskys aus stillgelegten oder stillen" Destillerien. So können Whisky-Liebhaber die einzigartigen Profile von Brennereien wie Port Ellen, Rosebank und St. Magdalene, um nur einige zu nennen, erleben.

Egal, ob Sie ein Neuling oder ein erfahrener Whisky-Kenner sind, die Vielfalt und Qualität des Angebots von Gordon & MacPhail ist ein Muss für jeden Whisky-Liebhaber. Die Abfüllungen bieten nicht nur eine Kostprobe der besten schottischen Single Malts, sondern auch eine Reise durch die Geschichte des Whiskys.

Mit jedem Schluck genießen Sie ein Stück des reichen schottischen Whisky-Erbes, das durch das Engagement und die Leidenschaft von Gordon & MacPhail sorgfältig kuratiert und bewahrt wird.