• Bruichladdich | The Organic 2010 | 0,7l | 50%GET A BOTTLE
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Bruichladdich | The Organic 2010 | 50%

Bruichladdich | The Organic 2010 | 50%

SINGLE MALT WHISKY
€84,99
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BESCHREIBUNG
Der Whisky, der aus der Bio-Gerste von Mid Coul gebrannt wird, spiegelt die komplexen natürlichen Aromen der Landschaft wider. Die Brennerei hat sich geweigert, das traditionelle Handwerk der Destillation zugunsten von Automatisierung oder Industrialisierung aufzugeben, und lehnt den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und Kunstdünger ab.

Die Gerste muss ihren Weg in einem siebenjährigen Zyklus gehen, in dem auch Bio-Rinder, Schafe, Hafer, Bohnen, Gras, Karotten, Gemüseanbau und ein Megawatt Ökostrom produziert werden. Der Respekt vor dem Land, dem Boden und dem Klima nährt ein echtes und gründliches Verständnis des Terroirs, und das Ergebnis ist der reine Bruichladdich.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Frisch gemälzte Gerste, Melone, Pfirsich und Aprikose. Öffnet sich mit Noten von reichhaltigem Honig, Zitronenbaiser und blumigen Noten von Ginster und Heidekraut. Vanille-, Karamell- und Gebäcknoten aus dem Holz stehen in schönem Gleichgewicht mit der Intensität der Frucht, die mit Anklängen von Birnen, Äpfeln und Stachelbeeren immer noch die frischen grünen Früchte der Spirituose andeutet.
Gaumen
Palate		 Süße Birnentropfen, Vanillepudding, Schokolade und Marzipan zu Beginn. Keinerlei Aggressivität, nur gut integrierte Aromen und eine runde, sanfte Textur. Die Eichen- und Malznoten ergänzen sich so gut, dass sie sich mit geröstetem Roggenbrot, buttrigem Popcorn und frischer Eiche, Vanillefondant und weichem Karamell überlagern. Die Biogerste scheint mehr Frucht aus der Destillation und eine dickflüssigere Textur zu geben, was eine Freude für die Geruchssinne ist.
Abgang
Finish		 Süße Zitrusfrüchte, Zitronentropfen, kommen im Abgang gut zur Geltung, und eine leichte Holzkohle vom Eichenholz verleiht Tiefe. Der Abgang fühlt sich eher maritim an, ein wenig salzig neben der Eiche und dem Malz, was wunderbar funktioniert.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 50.0%-vol
Alter 8 Jahre
Abfülldatum 04/20219
Reifung / Fasstyp American Oak
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Bruichladdich Distillery, Isle of Islay, Argyll PA49 7UN, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer 		Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen, Deutschland

  • Bruichladdich - Islay Single Malt Scotch Whisky

    Die Bruichladdich Destillerie wurde 1881 durch die Brüder Robert, William und John Gourlay Harvey an einer perfekten Lage am Rande von Loch Indaal, am Ostufer von the Rhinns, dem westlichsten Ausläufer der Insel Islay, erbaut. Zu dieser Zeit zählte der Betrieb zu den modernsten Destillerien. Ein Großteil der damaligen Ausrüstung wird noch heute verwendet.

    Im Gegensatz zu den meisten Brennereien, die aus umgebauten Bauernhäusern entstanden sind, wurde Bruichladdich als Destillerie geplant und gebaut. Die Gebäude wurden um einen zentralen Hof angelegt, der die Darren und eine Dampfmaschine zur Stromerzeugung beinhaltete.

    Zur Bruichladdich Kollektion