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Benromach | Polish Oak | Single Cask Edition | 2011/2022 | 59,2%

Benromach | Polish Oak | Single Cask Edition | 2011/2022 | 59,2%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Diese limitierte Auflage des Benromach Single Cask wurde in speziell beschaffter polnischer Eiche gereift. Polnische Eiche ist seit langem dafür bekannt, dass sie sich aufgrund ihrer Stärke und Dicke sowie der Tiefe und des Charakters, die sie den Aromen verleiht, hervorragend für die Whisky-Reifung eignet.

Diese limitierte Abfüllung wurde 2011 destilliert und reifte fast 11 Jahre lang in einem Fass aus polnischer Eiche (Nr. 770). Nur 267 Flaschen wurden im November 2022 abgefüllt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Reichhaltige Aromen von Kompott verflechten sich mit Zitrusschalen, Kakaopulver und sanftem Rauch
Gaumen
Palate
Süße Waldfrüchte und Toffee-Aromen ergänzen sich mit subtilen Bratapfelaromen
Abgang
Finish
Voller und langer Abgang mit Blaubeeren und Lagerfeuerglut
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 59.2%-vol
Alter 10 Jahre
Abfülldatum 01/11/2022
Anzahl abgefüllter
Flaschen
267
Fassnummer 770
Reifung / Fasstyp Polish Oak
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Benromach Distillery Co. Ltd., Invererne Road Forres Moray, IV36 3EB, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, Deutschland
  • Benromach - Speyside Single Malt Scotch Whisky

    Benromach ist eine traditionelle Speyside-Brennerei im Besitz einer Familie von Whisky-Liebhabern, die darauf bedacht ist, Single Malt auf die richtige Art und Weise mit echtem Charakter herzustellen.

    Eine Handvoll Destillateure verlässt sich ganz auf ihr Fachwissen und Sinne, um feinsten handgemachten Whisky herzustellen; Speyside Single Malt, der ausschließlich in First-Fill-Fässern gereift ist und einen subtil rauchigen Charakter hat. Dazu braucht es nur vier Zutaten - Gerste, Wasser, Hefe und menschliches Fingerspitzengefühl.

    Alle Fässer werden von Hand abgefüllt, einzeln gewogen, von Hand schabloniert und in den traditionellen Stauholzlagern gelagert. Und warum? Weil bei Benromach davon überzeugt ist, dass die Herstellung von Whisky von Hand einen echten Charakter garantiert.

    Die Benromach-Destillerie wurde 1898 in Forres, Schottland, gegründet.

    Die Familie, die Urquharts of Elgin, hat sich schon immer leidenschaftlich für Whisky eingesetzt. Unser Vorfahre John begann 1915 damit, in verschiedenen Brennereien Fässer mit Single Malt abzufüllen, als alle anderen ihre Whiskys mischten.

    Als sie 1993 die Benromach Distillery erwarben, ging ein lang gehegter Traum in Erfüllung. Es folgten fünf Jahre, in denen die Brennerei akribisch umgebaut wurde, bevor HRH Prince Charles 1998 offiziell unsere Türen wieder öffnete.

    Diese Zeit wurde gut genutzt, um einen Single Malt zu kreieren, der an die Zeit vor den kommerziellen Mälzereien erinnert. Eine Zeit, in der die Speyside-Destillerien ihre eigene Gerste mälzten und Torf verwendeten, um die Feuer zu schüren und ihren Whiskys einen unverwechselbaren Hauch von Rauch zu verleihen.

    Die Wiederauferstehung der Benromach Distillery bedeutete die Wiederentdeckung eines verlorenen Stils von Speyside Single Malt.

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