Benrinnes | 11 Jahre | Signatory Vintage Single Cask #7 | Sherry Butt Finish | 55,9%

Im Herzen der berühmten Speyside-Region Schottlands gelegen, steht die Benrinnes Destillerie als Zeugnis für das reiche Whisky-Erbe dieses Gebiets. 1826 gegründet, hat Benrinnes eine bewegte Geschichte, geprägt von Widerstandsfähigkeit und Innovation, was sie zu einem geschätzten Ziel für Whisky-Enthusiasten macht.

Benrinnes ist bekannt für seinen einzigartigen Ansatz in der Whiskyproduktion. Die Destillerie war eine der letzten in Schottland, die einen traditionellen partiellen Dreifach-Destillationsprozess verwendete, eine Methode, die wesentlich zum reichen und vollmundigen Charakter ihrer Whiskys beiträgt. Dieser unverwechselbare Prozess, kombiniert mit der Verwendung hochwertiger Fässer zur Reifung, führt zu einem Whisky, der komplex, robust und voller tiefer Aromen ist.

Der charakteristische Stil von Benrinnes zeichnet sich durch sein reichhaltiges, fleischiges Profil aus, oft mit Noten von gedünsteten Früchten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Gewürz. Dies macht ihn zu einem Favoriten unter denen, die einen gehaltvolleren und geschmackvolleren Dram schätzen. Das Kernsortiment der Destillerie, einschließlich des Benrinnes 15 Jahre Alten, zeigt die Tiefe und Vielseitigkeit ihres Geistes und bietet ein wahrhaft genussvolles Whisky-Erlebnis.

Ein Besuch der Benrinnes Destillerie ist eine Reise ins Herz der Speyside-Whiskykultur. Die malerische Lage der Destillerie, kombiniert mit ihrem Engagement für traditionelles Handwerk, bietet einen einzigartigen Einblick in die Seele der schottischen Whiskyherstellung.

Entdecken Sie die Benrinnes Destillerie, wo jede Flasche eine Feier des reichen Whisky-Erbes von Speyside ist, hergestellt mit Leidenschaft und Fachwissen. Ein verborgenes Juwel für diejenigen, die die luxuriöse und komplexe Welt des Scotch Whiskys erkunden möchten.

Signatory Vintage, ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist bekannt für seine anspruchsvolle Herangehensweise an das Abfüllen von seltenen und exklusiven schottischen Whiskys. Gegründet wurde das Unternehmen 1988 von Andrew Symington. Ursprünglich hatte das Unternehmen die ungewöhnliche Idee, jede Flasche von einer Berühmtheit signieren zu lassen, was schließlich jedoch nicht umgesetzt wurde und den Namen des Unternehmens beeinflusste.

Das Unternehmen erlangte schnell einen Ruf für die Abfüllung von Qualitätswhiskys, mit Zugang zu etwa 35.000 Fässern, die eine breite Palette von Single Malt-Expressionen bieten. Signatory Vintage's Ansatz, ein Fass nach dem anderen abzufüllen, ermöglicht es ihnen, die einzigartigen Farb- und Geschmacksmerkmale jedes einzelnen Fasses zu nutzen. Ihre Whiskys sind weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Charakter anerkannt.

Signatory Vintage bietet eine vielfältige Palette an Whiskys, darunter ihre reguläre Reihe (abgefüllt mit 43% Alkoholgehalt), eine Fassstärken-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Sie haben eine wichtige Rolle bei der Erhaltung von Flüssigkeiten aus geschlossenen Destillerien gespielt und bieten Whisky-Enthusiasten die Möglichkeit, seltene Stücke der Whisky-Geschichte zu probieren.

Ein bedeutender Meilenstein für Signatory Vintage war die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002, was ihre Expansion in die Destillation markierte. Dieser Schritt fügte ihrer Betriebstätigkeit eine neue Dimension hinzu, da sie nun den gesamten Produktionsprozess von der Destillation bis zur Abfüllung überwachen konnten.

Einige ikonische Abfüllungen von Signatory Vintage umfassen außergewöhnliche Veröffentlichungen aus den 1960er Jahren von Islay-Destillerien, die Cask Strength Collection mit hoch bewerteten Whiskys und die Silent Stills-Serie, die Schottlands verlorene Destillerien hervorhebt. Ihre Abfüllungen sind immer natürlich gefärbt, und die Palette umfasst Whiskys aus stillgelegten Destillerien, die Enthusiasten die letzte Chance geben, Whiskys von jetzt nicht mehr betriebenen Destillerien zu probieren.