BenRiach | 21 Jahre | 2000/2021 | Signatory Vintage | Sherry Cask Finish | Cask No. 6 | 59,2%

In der üppigen Landschaft von Speyside, Schottland, steht die Benriach Destillerie als Zeugnis für die Kunst der Whiskyherstellung. 1898 gegründet, hat sich Benriach einen Ruf für die Produktion einiger der innovativsten und vielfältigsten Single Malt Scotch Whiskys erarbeitet. Diese Destillerie ist nicht nur ein Produktionsort; sie ist ein Reich der Erkundung und Kreativität in der Welt des Whiskys.

Bei Benriach trifft der traditionelle Speyside-Stil auf einen kühnen Geist des Experimentierens. Die Destillerie ist bekannt für die Verwendung einer breiten Palette von Fasstypen zur Reifung, einschließlich Bourbon-, Sherry-, Port- und sogar Wein-Fässern. Dieser abenteuerliche Ansatz führt zu einem Kaleidoskop an Geschmacksrichtungen und Aromen, wodurch jeder Benriach Whisky zu einer einzigartigen Entdeckung wird.

Das Herzstück von Benriachs Sortiment ist seine Kernreihe von Single Malts, von denen jeder ein eigenes Profil bietet. Vom klassischen, fruchtreichen Benriach 10 Jahre Alt bis zum reichen und getorften Benriach Curiositas zeigt die Destillerie ihre Meisterschaft in der Herstellung von Whiskys, die eine breite Palette von Geschmäckern bedienen. Limitierte Editionen und ältere Altersangaben unterstreichen weiterhin die Tiefe und Komplexität des Benriach-Portfolios.

Die Benriach Destillerie ist ein Ort, an dem Tradition und Innovation zusammenkommen. Besucher können sich in den Whisky-Herstellungsprozess vertiefen und die Magie von Malzen und Fermentieren bis hin zur Destillation und Reifung erleben. Jede Flasche Benriach ist ein Fest für die natürliche Schönheit von Speyside und eine Hommage an die geschickten Handwerker, die diese außergewöhnlichen Whiskys zum Leben erwecken.

Entdecken Sie die Benriach Destillerie, wo jeder Schluck eine Einladung ist, das reiche Gewebe des Speyside-Whiskys zu erkunden, hergestellt mit Leidenschaft und Vorstellungskraft.

Signatory Vintage, ein unabhängiger Abfüller mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist bekannt für seine anspruchsvolle Herangehensweise an das Abfüllen von seltenen und exklusiven schottischen Whiskys. Gegründet wurde das Unternehmen 1988 von Andrew Symington. Ursprünglich hatte das Unternehmen die ungewöhnliche Idee, jede Flasche von einer Berühmtheit signieren zu lassen, was schließlich jedoch nicht umgesetzt wurde und den Namen des Unternehmens beeinflusste.

Das Unternehmen erlangte schnell einen Ruf für die Abfüllung von Qualitätswhiskys, mit Zugang zu etwa 35.000 Fässern, die eine breite Palette von Single Malt-Expressionen bieten. Signatory Vintage's Ansatz, ein Fass nach dem anderen abzufüllen, ermöglicht es ihnen, die einzigartigen Farb- und Geschmacksmerkmale jedes einzelnen Fasses zu nutzen. Ihre Whiskys sind weltweit für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren Charakter anerkannt.

Signatory Vintage bietet eine vielfältige Palette an Whiskys, darunter ihre reguläre Reihe (abgefüllt mit 43% Alkoholgehalt), eine Fassstärken-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Sie haben eine wichtige Rolle bei der Erhaltung von Flüssigkeiten aus geschlossenen Destillerien gespielt und bieten Whisky-Enthusiasten die Möglichkeit, seltene Stücke der Whisky-Geschichte zu probieren.

Ein bedeutender Meilenstein für Signatory Vintage war die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002, was ihre Expansion in die Destillation markierte. Dieser Schritt fügte ihrer Betriebstätigkeit eine neue Dimension hinzu, da sie nun den gesamten Produktionsprozess von der Destillation bis zur Abfüllung überwachen konnten.

Einige ikonische Abfüllungen von Signatory Vintage umfassen außergewöhnliche Veröffentlichungen aus den 1960er Jahren von Islay-Destillerien, die Cask Strength Collection mit hoch bewerteten Whiskys und die Silent Stills-Serie, die Schottlands verlorene Destillerien hervorhebt. Ihre Abfüllungen sind immer natürlich gefärbt, und die Palette umfasst Whiskys aus stillgelegten Destillerien, die Enthusiasten die letzte Chance geben, Whiskys von jetzt nicht mehr betriebenen Destillerien zu probieren.