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Ben Nevis | 7 Jahre | 2013/2021 | Signatory Vintage Casks #420+425 | 46%

Ben Nevis | 7 Jahre | 2013/2021 | Signatory Vintage Casks #420+425 | 46%

SINGLE MALT WHISKY
Normaler Preis €43,99
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BESCHREIBUNG

Die Hogsheads-Fässer, in denen dieser Highland Single Malt reift, werden einzeln ausgewählt, um einen vollmundigeren Whisky mit vollem Geschmack zu erhalten. Bei der Herstellung wird keine Chillfiltration verwendet.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose
Leichte Vanillearomen, mit frischem Eichenholz und Kräutern, frisch geschnittenes Gras im Hintergrund.
Gaumen
Palate
Mundfüllend, wieder die Kräuter und das Gras mit etwas Crème brulée und braunem Rohrzucker.
Abgang
Finish
Mittlerer, leicht süßer Abgang - leichte Früchte und Eiche sind präsent.
ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 46.0%-vol
Alter 7 Jahre
Abfülldatum 2021
Fassnummer 420+425
Reifung / Fasstyp -
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei
Ben Nevis Distillery, Lochy Bridge, Fort William PH33 6TJ, Scotland, United Kingdom
Abfüller Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur /
Inverkehrbringer
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
  • Ben Nevis - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Die Ben Nevis-Brennerei ist eine Whisky-Brennerei in Fort William, Schottland. Die Destillerie liegt am Fuße des Ben Nevis, dem höchsten Berg der Britischen Inseln, der sich bis zu 1.345m über den Meeresspiegel erhebt.

    Die Brennerei liegt an der Küste der Western Highlands und bezieht ihr Wasser aus dem Allt a'Mhuilinn, der aus zwei Teichen auf dem Ben Nevis, Coire Leis und Coire na'Ciste, stammt.

    Die Brennerei wurde 1825 von "Long John" MacDonald gegründet, nach dem der berühmte Long John Blended Scotch benannt wurde. Nach Long John’s Tod im Jahr 1856 ging der Besitz dann an seinen Sohn Donald McDonald über.

    Zu Ehren seines Vaters nannte er den Single Malt „Long John's Dew of Ben Nevis“. Der Ruf des Whiskys wuchs beträchtlich, und Donald P. MacDonald baute in der Nähe eine neue Brennerei, die Nevis Distillery, um die wachsende Nachfrage nach mehr Produktion zu decken. Die Kontrolle über beide Brennereien blieb bis 1944 in den Händen der Familie MacDonald, bis Joseph Hobbs, Eigentümer sowohl der Ben Nevis als auch der Nevis Distilleries wurde.

    Nach dem Tod von Hobbs wurde Long John International Eigentümer, als sie 1981 die Ben Nevis Distillery kauften. Bis 1984 nutzte Long John Ben Nevis nur für die Lagerhaltung und die Versuchsproduktion. Im Jahr 1984 nahm Long John die Produktion wieder auf, schloss sie aber kurz darauf im Jahr 1986, als die Produktion in der gesamten Whiskyindustrie zurückging.

    Drei Jahre später, im Jahre 1989, kaufte das japanische Unternehmen Nikka Whisky Distillery Company die Ben Nevis Distillery. Seitdem befindet sich die Destillerie im Besitz der Japaner und der Whisky von Ben Nevis erfreut sich heutzutage wieder größter Beliebtheit.

    Der Klassiker, Ben Nevis 10, ist ein gefragter Single Malt Scotch Whisky, den man auf jeden Fall mal probiert haben sollte.

    Zur Ben Nevis Kollektion 
  • Signatory Vintage

    Signatory Vintage wurde 1988 von Andrew und Brian Symington gegründet. Zu dieser Zeit hatte das Unternehmen seinen Sitz in Newhaven in der Nähe von Edinburgh.

    Nach der Übernahme des Unternehmens im Jahr 1997 und dem Kauf der Edradour Distillery in der Nähe von Pitlochry in Perthshire im Jahr 2002 zog Andrew Symington mit seinem Abfüllbetrieb in neue Räumlichkeiten neben der Highland Distillery.

    Whiskys werden in verschiedenen Serien abgefüllt, wie zum Beispiel Cask Strength oder Unchillfiltered.

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