• Balvenie | 17 Jahre | The Week of Peat | 0,7l | 49,4%GET A BOTTLE
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Balvenie | 17 Jahre | The Week of Peat | 49,4%

Balvenie | 17 Jahre | The Week of Peat | 49,4%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Ian Millar, der Leiter der Brennerei, wollte mit dem Profil von The Balvenie experimentieren und nutzte dabei die Erkenntnisse, die er auf einer Reise nach Islay gewonnen hatte, als er eine Charge Speyside-Torf für die Brennerei bestellte. Eine Woche im Jahr destilliert The Balvenie eine Charge getorftes Malz. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Noten von Honig, Vanille und Zitrusfrüchten und einer zusätzlichen Schicht zarter Rauchigkeit.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Sanfter, süßer Torfrauch, leichtere Blumennoten und zarter Karamellhonig.
Gaumen
Palate		 Samtig und rund im Geschmack, wobei der Torfrauch Zitrusaromen, eichige Vanille und Blütenhonig ausgleicht.
Abgang
Finish		 Sanfter Rauch mit einer lang anhaltenden und cremigen Vanillesüße.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 49.4%-vol
Alter 17 Jahre
Reifung / Fasstyp Bourbon
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung kühlgefiltert | chill-filtered
Farbstoffe Zuckerkulör | caramel colouring
Destillerie /
Brennerei 		The Balvenie Distillery Company, Dufftown, Banffshire AB55 4BB, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung

  • Balvenie - Speyside Single Malt Scotch Whisky

    Die Balvenie-Brennerei ist eine Speyside Single Malt Scotch Whisky-Brennerei in Dufftown, Schottland, im Besitz von William Grant & Sons.

    Balvenie wurde 1892 auf einem 12 Hektar großen Gelände neben Glenfiddich errichtet. Ursprünglich hieß die Destillerie Glen Gordon und erhielt den Namen der riesigen (verfallenen) Burg, die sich nebenan befand. Das "neue" Schloss, das 1893 bereits verfallen war, wurde zu einer Mälzerei umgebaut.

    Die Brennerei lieferte Abfüllungen, vor allem für den Grant's Standfast Blend, bis 1973, als die erste offizielle Abfüllung vorgenommen wurde. Der fortgesetzte Bedarf an Abfüllungen für Blends schränkte zunächst das Wachstum als eigenständige Marke ein (auch wenn der Kultstatus zunahm).

    Mit der Eröffnung von Kininvie im Jahr 1990 wurde diese Situation etwas entschärft, aber erst mit dem Bau von Ailsa Bay wurden schließlich größere Bestände zur Verfügung gestellt. Heute ist Balvenie eine der am schnellsten wachsenden Single-Malt-Marken der Welt.

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