• Balvenie | 14 Jahre | Caribbean Cask | 0,7l | 43%GET A BOTTLE
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Balvenie | 14 Jahre | Caribbean Cask | 43%

Balvenie | 14 Jahre | Caribbean Cask | 43%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG
Der Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre Single Malt Whisky wurde 14 Jahre lang in traditionellen Whiskyfässern aus Eiche gereift und anschließend in Fässern "gefinished", in denen zuvor karibischer Rum gelagert wurde.

Um das ideale Finish zu erreichen, füllte Malt Master David C. Stewart MBE amerikanische Eichenfässer mit seiner eigenen Mischung aus ausgewählten westindischen Rumsorten.

Als die Fässer fertig waren, wurde der Rum durch die 14 Jahre alte Spirituose ersetzt und das Holz erhielt den letzten Schliff.

Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky mit dem traditionellen weichen, honigartigen Charakter von The Balvenie, gepaart mit Noten von Toffee und einem Hauch von Früchten, mit einem warmen, lang anhaltenden Abgang.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Reichhaltiges, süßes und cremiges Toffee in der Nase kombiniert mit frischen Fruchtnoten.
Gaumen
Palate		 Abgerundet mit Vanille und süßen Eichennoten, mit einem fruchtigen Charakter, der sich mit der Zeit entwickelt.
Abgang
Finish		 Weich und lang anhaltend.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 43.0%-vol
Alter 14 Jahre
Reifung / Fasstyp Rum
Rauch nicht rauchig | unpeated
Filtrierung kühlgefiltert | chill-filtered
Farbstoffe Zuckerkulör | caramel colouring
Destillerie /
Brennerei 		The Balvenie Distillery Company, Dufftown, Banffshire AB55 4BB, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung

  • Balvenie - Speyside Single Malt Scotch Whisky

    Die Balvenie-Brennerei ist eine Speyside Single Malt Scotch Whisky-Brennerei in Dufftown, Schottland, im Besitz von William Grant & Sons.

    Balvenie wurde 1892 auf einem 12 Hektar großen Gelände neben Glenfiddich errichtet. Ursprünglich hieß die Destillerie Glen Gordon und erhielt den Namen der riesigen (verfallenen) Burg, die sich nebenan befand. Das "neue" Schloss, das 1893 bereits verfallen war, wurde zu einer Mälzerei umgebaut.

    Die Brennerei lieferte Abfüllungen, vor allem für den Grant's Standfast Blend, bis 1973, als die erste offizielle Abfüllung vorgenommen wurde. Der fortgesetzte Bedarf an Abfüllungen für Blends schränkte zunächst das Wachstum als eigenständige Marke ein (auch wenn der Kultstatus zunahm).

    Mit der Eröffnung von Kininvie im Jahr 1990 wurde diese Situation etwas entschärft, aber erst mit dem Bau von Ailsa Bay wurden schließlich größere Bestände zur Verfügung gestellt. Heute ist Balvenie eine der am schnellsten wachsenden Single-Malt-Marken der Welt.

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