Ballechin | 15 Jahre | 2004/2020 | Port Cask | Cask #196 | 54,7%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, reifen die rauchigen Highland-Whiskys für ihr vielfältiges Geschmacksprofil in ganz unterschiedlichen Fassarten. Dieser fassstarkes Ballechin 15 y. o. Single Cask verbrachte seine Reife in einem Port Cask – und ist damit eine der in der Whiskywelt eher seltenen reinen Portweinfass-Abfüllungen.

Mit dem portugiesischen Dessertwein vorbelegte Fässer bieten eine große Bandbreite an Geschmacksnuancen. Allen gemein: vollmundige Fruchtnoten – sogar noch intensiver als Genießer es von Sherryfässern kennen. So geht der leicht rotgoldene Ballechin eine verführerische Liaison von kräftigem Rauch und süßen Trockenfrüchten ein, untermalt von Marzipan sowie Holz- und Heunoten.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Starker Rauch, dann süße Portweinaromen und Trockenfrüchte, begleitet von Marzipan, frisch geschlagenem Holz und etwas weißem Pfeffer.
Gaumen	Angenehmer Lagerfeuerrauch, kalte Asche und Jod, gefolgt von Rosinen, Datteln und malziger Süße.
Abgang	Weintrauben und Feigen - langsam ausklingend mit Noten von Heu, Datteln und etwas Eiche.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Highlands
Flascheninhalt	1l
Alkoholgehalt	54.7%-vol
Alter	15 Jahre
Abfülldatum	03/2020
Anzahl abgefüllter Flaschen	286
Fassnummer	196
Reifung / Fasstyp	Port Wine
Rauch	leicht bis mittel rauchig \| lightly to medium peated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Edradour Distillery, Pitlochry PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

Ballechin - Highland Single Malt Scotch Whisky
In der malerischen Landschaft der schottischen Highlands gelegen, steht die Ballechin Destillerie als Zeugnis für das anhaltende Erbe des Torfwhiskys. Als Teil der Edradour Destillerie, einer der kleinsten und traditionellsten Destillerien Schottlands, haucht Ballechin der alten Kunst der Torfwhisky-Produktion neues Leben ein.
Ballechins Reise begann als Hommage an eine längst verlorene Destillerie gleichen Namens, bekannt für ihren stark getorften Malz. Heute ehrt die Ballechin Destillerie dieses Erbe, indem sie eine Reihe von Whiskys kreiert, die eine kühne Erkundung des Torfs darstellen und die reichen und rauchigen Aromen zeigen, die mit Schottlands Whiskygeschichte gleichgesetzt sind.
Das Engagement der Destillerie für traditionelle Methoden zeigt sich in jeder Flasche. Mit lokal bezogenem Torf und dem reinsten Highland-Wasser überwachen die Meisterdestillateure von Ballechin sorgfältig den Produktionsprozess, um sicherzustellen, dass jeder Whisky den robusten und komplexen Charakter verkörpert, den Torf-Enthusiasten lieben. Die Verwendung verschiedener Fasstypen für die Reifung, einschließlich Bourbon-, Sherry- und Wein-Fässern, fügt ihren Ausdrücken Tiefe und Nuancen hinzu.
Ballechin Whiskys sind bekannt für ihre intensive Rauchigkeit, ausbalanciert mit zugrundeliegenden Noten von Frucht, Gewürz und Eiche. Jeder Ausdruck, vom Flaggschiff Ballechin 10 Jahre Alt bis hin zu limitierten Editionen, lädt Kenner auf eine sinnliche Reise durch das reiche Gewebe des Torfwhiskys ein.
Entdecken Sie die Ballechin Destillerie, wo der Geist der Highlands in jedem Schluck eingefangen wird und ein einzigartiges und fesselndes Erlebnis für Whiskyliebhaber auf der ganzen Welt bietet. Umarmen Sie die Wiederbelebung einer Torflegende und tauchen Sie ein in die rauchige Verführung von Ballechins außergewöhnlichen schottischen Whiskys.
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