• Ballechin | 15 Jahre | 2004/2020 | Port Cask Matured | Single Cask #196 | 0,7l | 54,7%GET A BOTTLE
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Ballechin | 15 Jahre | 2004/2020 | Port Cask | Cask #196 | 54,7%

Ballechin | 15 Jahre | 2004/2020 | Port Cask | Cask #196 | 54,7%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, reifen die rauchigen Highland-Whiskys für ihr vielfältiges Geschmacksprofil in ganz unterschiedlichen Fassarten. Dieser fassstarkes Ballechin 15 y. o. Single Cask verbrachte seine Reife in einem Port Cask – und ist damit eine der in der Whiskywelt eher seltenen reinen Portweinfass-Abfüllungen.

Mit dem portugiesischen Dessertwein vorbelegte Fässer bieten eine große Bandbreite an Geschmacksnuancen. Allen gemein: vollmundige Fruchtnoten – sogar noch intensiver als Genießer es von Sherryfässern kennen. So geht der leicht rotgoldene Ballechin eine verführerische Liaison von kräftigem Rauch und süßen Trockenfrüchten ein, untermalt von Marzipan sowie Holz- und Heunoten.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
TASTING NOTES

Nase
Nose		 Starker Rauch, dann süße Portweinaromen und Trockenfrüchte, begleitet von Marzipan, frisch geschlagenem Holz und etwas weißem Pfeffer.
Gaumen
Palate		 Angenehmer Lagerfeuerrauch, kalte Asche und Jod, gefolgt von Rosinen, Datteln und malziger Süße.
Abgang
Finish		 Weintrauben und Feigen - langsam ausklingend mit Noten von Heu, Datteln und etwas Eiche.
ZUSATZINFORMATIONEN      
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 54.7%-vol
Alter 15 Jahre
Abfülldatum 03/2020
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		286
Fassnummer 196
Reifung / Fasstyp Port Wine
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie / Brennerei Edradour Distillery, Pitlochry PH16 5JP, Scotland, United Kingdom
Abfüller Originalabfüllung
Importeur / Inverkehrbringer Kirsch Spirituosen e.K.
Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

  • Ballechin - Highland Single Malt Scotch Whisky

    Edradour ist die kleinste Brennerei in Schottland und hat auch die kleinsten Brennblasen in Schottland. Die Produktion wird von nur drei Männern überwacht, darunter der Brennereimanager, und die Brennerei produziert nur 12 Fässer (600 Gallonen) pro Woche aus vier Waschgängen.

    Highland Malts zeichnen sich durch eine einzigartige Geschmackstiefe und Qualität aus, die das Ergebnis einer feinen Mischung aus Höhenlage und Bergwasser ist. Für viele Kenner ist Edradour mit seiner exquisit weichen und cremigen Textur mit nur einem Hauch von Rauch das Juwel in der Krone der Highlands.

    Aus der Brennerei, die nach 2002 gegründet wurde, sind verschiedene Whiskys erhältlich, von denen keiner künstlich gefärbt oder in irgendeiner Weise kühlgefiltert wurde. Es gibt u. a. einen nicht kältegefilterten 12-jährigen Malt, von dem ein Teil in die Blends "House of Lords" und "Clan Campbell" eingeht.

    Ebenfalls für zwei Tage in der Woche wird eine stark getorfte Version des Edradour namens Ballechin hergestellt. Er ist nach der ehemaligen Brennerei im nahe gelegenen Ballechin benannt.

    Zur Ballechin Kollektion