Ballechin | 15 Jahre | 2004/2020 | Port Cask | Cask #196 | 54,7%
Ballechin | 15 Jahre | 2004/2020 | Port Cask | Cask #196 | 54,7%
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BESCHREIBUNG
Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, reifen die rauchigen Highland-Whiskys für ihr vielfältiges Geschmacksprofil in ganz unterschiedlichen Fassarten. Dieser fassstarkes Ballechin 15 y. o. Single Cask verbrachte seine Reife in einem Port Cask – und ist damit eine der in der Whiskywelt eher seltenen reinen Portweinfass-Abfüllungen.
Mit dem portugiesischen Dessertwein vorbelegte Fässer bieten eine große Bandbreite an Geschmacksnuancen. Allen gemein: vollmundige Fruchtnoten – sogar noch intensiver als Genießer es von Sherryfässern kennen. So geht der leicht rotgoldene Ballechin eine verführerische Liaison von kräftigem Rauch und süßen Trockenfrüchten ein, untermalt von Marzipan sowie Holz- und Heunoten.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase Nose |
Starker Rauch, dann süße Portweinaromen und Trockenfrüchte, begleitet von Marzipan, frisch geschlagenem Holz und etwas weißem Pfeffer. |
Gaumen Palate |
Angenehmer Lagerfeuerrauch, kalte Asche und Jod, gefolgt von Rosinen, Datteln und malziger Süße. |
Abgang Finish |
Weintrauben und Feigen - langsam ausklingend mit Noten von Heu, Datteln und etwas Eiche. |
ZUSATZINFORMATIONEN
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Highlands |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 54.7%-vol |
Alter | 15 Jahre |
Abfülldatum | 03/2020 |
Anzahl abgefüllter Flaschen |
286 |
Fassnummer | 196 |
Reifung / Fasstyp | Port Wine |
Rauch | leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Edradour Distillery, Pitlochry PH16 5JP, Scotland, United Kingdom |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |