BESCHREIBUNG Ardbeg Uigeadail (ausgesprochen „Uug-a-dail“) ist eine spezielle Abfüllung, die Ardbegs traditionelle tiefe Rauchnoten mit den üppigen, rosinigen Tönen ehemaliger Sherryfässer verbindet. Er ist nicht kühlgefiltert und mit höherem Alkoholgehalt abgefüllt, das zu maximalem Geschmack mit viel Körper und Tiefe führt.

Besonders rauchiger Torf, das Wissen von Generationen von Whiskymachern und Wasser aus dem namengebenden Loch Uigeadail spielen bei diesem Whisky eine große Rolle.

Das wahre Geheimnis hinter dem Erfolg des Uigeadail ist jedoch eine einmalige Vattingmethode, welche die tiefen, rauchigen Noten der ehemaligen Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche mit dem üppigen, rosinenartigen Charakter der ehemaligen Oloroso Sherry-Fässer vereint.

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TASTING NOTES / VERKOSTUNGSNOTIZEN Nose/Nase Opulent und schwer, mit rauchig-satten Aromen ist diese Abfüllung von Ardbeg intensiv, aromatisch und perfekt integriert. Bei voller Stärke ist das Aroma zunächst ein betörender Mix aus warmem Weihnachtskuchen, Walnussöl und Veilchen, verschmolzen mit frischem Meeresduft und vom Christbaum fallenden Zedern- und Kiefernnadeln.

Ein schwelendes Kohlenfeuer und der tiefe Duft von gut geöltem Leder bringen Wärme in die Szenerie. Die Süße von Melassetoffee und schokoladenüberzogenen Rosinen verleiten zur Schwelgerei. ​Mit etwas Wasser intensiviert sich die tiefe Rauchigkeit, erinnernd an einen flambierten, angelsächsischen Weihnachtskuchen. Teeriger Rauch und Dieselmotoröl dringen in den Raum und rufen den Geruch früherer Zeiten ins Gedächtnis. Opulent blühende Johannisbeeren, warme, gebackene Bananen und Walnussbrot werden mit köchelndem Mokka serviert.

Palate/Gaumen Vollmundig und opulent mit einer tiefen mundbedeckenden Textur ist der Geschmack eine fesselnde Balance zwischen süßen, würzigen und tiefen Rauchnoten. Zunächst süß wie ein Weihnachtskuchen auf der Zunge, dann explodieren winterliche Gewürze rauchig-würzig.

Dagegen hält eine prachtvolle Herznote aus honigglasiertem Geräucherten und zäher Melasse. Wellen tiefer Rauchtöne und opulente Aromen bauen sich auf der Zunge auf wie eine feine Habanos-Zigarre.

Finish/Abgang Ein erstaunlich langer und zäher Nachhall mit verweilenden tiefen Tönen von Mokka, Rosinen und einem opulent-aromatischen Rauch.

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