• Akkeshi | Ritto | Limited Release 2021 | Peated | Single Malt Japanese Whisky | 0,7l | 55%GET A BOTTLE
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Akkeshi | Ritto | Limited Release 2021 | Japanese Whisky | 55%

Akkeshi | Ritto | Limited Release 2021 | Japanese Whisky | 55%

SINGLE MALT WHISKY
€288,99
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BESCHREIBUNG

Erst vor sieben Jahren nahm die Akkeshi Brennerei ihren Betrieb auf und schreibt schon jetzt Erfolgsgeschichte. Wie ihre Vorbilder auf der Whiskyinsel Islay liegt die erste Brennerei der gleichnamigen Stadt in der Region Hokkaido direkt am Meer – nur wenige Meter vom Pazifischen Ozean entfernt. Umgeben von Sümpfen hat sie außerdem direkten Zugang zum örtlichen Torf. Der geliebte Rohstoff kam auch für die neuesten Abfüllungen der „24 Solar Term Series“ zum Einsatz.

Ritto 2021 ist das fünfte Release der Reihe, die vom alten asiatischen Kalender inspiriert ist, in dem ein Jahr in 24 Sonnenjahre unterteilt ist. Ritto steht dabei für die Saison des Übergangs zum Winter und der Chitose-Zuckerstangen, deren Verpackung das Design des Whiskys inspirieren. Sein leicht rauchiges Profil mit schokoladigen Noten, Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer entwickelt der Single Malt in Mizunara-, Sherry- und Pinot-Noir-Fässern.

ZUSATZINFORMATIONEN
   
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Japan
Region Hokkaido
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 55.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		10000
Reifung / Fasstyp Sherry, Mizunara, Pinot Noir
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Akkeshi Distillery, 4 Chome-109-2 Miyazono, Akkeshi, Akkeshi District, Hokkaido 088-1124, Japan
Abfüller Originalabfüllung
Importeur /
Inverkehrbringer 		La Maison du Whisky
8-10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

  • Akkeshi - Japanese Whisky

    Die Akkeshi-Destillerie ist eine 2016 gegründete japanische Whisky-Destillerie, die dem Handelsunternehmen Kenten Jitsugyo mit Sitz in Tokio gehört.

    Die Akkeshi-Destillerie in Hokkaido liegt in einem Gebiet mit ähnlichen Merkmalen wie Islay in Schottland, was die Inspiration für die Spirituosen von Akkeshi ist. Das nahe gelegene Meer trägt dazu bei, dass die Whiskys, die Akkeshi reifen lässt, ein eher maritimes Geschmacksprofil erhalten, das am Gaumen stark und rauchig ist; der Nebel und die Dunstschwaden, die vom Meerwasser abperlen, verstärken ebenfalls den Geschmack der alternden Destillate. Akkeshi liegt in einem Gebiet, das drastischen Klimaveränderungen unterliegt, was es von Islay unterscheidet, wo die Temperaturen weniger stark schwanken. Diese Temperaturschwankungen tragen zum einzigartigen Whiskygeschmack von Akkeshi bei.

    Für die Reifung des Whiskys werden in erster Linie Sherry Butt- und Ex-Bourbon-Fässer verwendet, aber auch andere Fässer wie japanische Eiche (Mizunara), Ex-Weinfässer und Ex-Rumfässer kommen zum Einsatz. Derzeit verwendet Akkeshi Gerste aus Schottland, wird aber bald auf lokale Ressourcen für zukünftige Abfüllungen umsteigen.

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