• Akkeshi | Kanro | 2020 Limited Release | Single Malt Japanese Whisky | 0,7l | 55%GET A BOTTLE
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Akkeshi | Kanro | 2020 Limited Release | Japanese Whisky | 55%

Akkeshi | Kanro | 2020 Limited Release | Japanese Whisky | 55%

SINGLE MALT WHISKY
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BESCHREIBUNG

Dieser japanische Single Malt wurde aus getorftem Malt Whisky hergestellt, der in einer Mischung aus Bourbon-, Wein-, Mizunara- und Sherry-Holz reifte, bevor er zu einem weichen, faszinierenden und geschmackvollen Ausdruck kombiniert wurde. Ähnlich wie bei der vorherigen Version ist der gesamte Whisky im Kanro mindestens 3 Jahre lang gereift.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Süße Erdbeeren, Orange, Apfel und Getreide mit gebuttertem Toast, saurer Zitrone und einer süßen Cremigkeit.
Gaumen
Palate		 Anhaltende Süße mit nachklingendem schwarzem Pfeffer und cremiger Schokolade.
Abgang
Finish		 Süßer und mittellanger Abgang.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Japan
Region Hokkaido
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 55.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2020
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		15000
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sherry, Mizunara, Wine
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Akkeshi Distillery, 4 Chome-109-2 Miyazono, Akkeshi, Akkeshi District, Hokkaido 088-1124, Japan
Importeur /
Inverkehrbringer 		La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

  • Akkeshi - Japanese Whisky

    Die Akkeshi-Destillerie ist eine 2016 gegründete japanische Whisky-Destillerie, die dem Handelsunternehmen Kenten Jitsugyo mit Sitz in Tokio gehört.

    Die Akkeshi-Destillerie in Hokkaido liegt in einem Gebiet mit ähnlichen Merkmalen wie Islay in Schottland, was die Inspiration für die Spirituosen von Akkeshi ist. Das nahe gelegene Meer trägt dazu bei, dass die Whiskys, die Akkeshi reifen lässt, ein eher maritimes Geschmacksprofil erhalten, das am Gaumen stark und rauchig ist; der Nebel und die Dunstschwaden, die vom Meerwasser abperlen, verstärken ebenfalls den Geschmack der alternden Destillate. Akkeshi liegt in einem Gebiet, das drastischen Klimaveränderungen unterliegt, was es von Islay unterscheidet, wo die Temperaturen weniger stark schwanken. Diese Temperaturschwankungen tragen zum einzigartigen Whiskygeschmack von Akkeshi bei.

    Für die Reifung des Whiskys werden in erster Linie Sherry Butt- und Ex-Bourbon-Fässer verwendet, aber auch andere Fässer wie japanische Eiche (Mizunara), Ex-Weinfässer und Ex-Rumfässer kommen zum Einsatz. Derzeit verwendet Akkeshi Gerste aus Schottland, wird aber bald auf lokale Ressourcen für zukünftige Abfüllungen umsteigen.

    Zur Akkeshi Kollektion