• Akkeshi | Boshu | 2021 Limited Release | Single Malt Japanese Whisky | 0,7l | 55%GET A BOTTLE
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Akkeshi | Boshu | 2021 Limited Release | Japanese Whisky | 55%

Akkeshi | Boshu | 2021 Limited Release | Japanese Whisky | 55%

SINGLE MALT WHISKY
€449,99
€449,99
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BESCHREIBUNG
Der Akkeshi Boshu ist die dritte Veröffentlichung in der Reihe der aufstrebenden Destillerien Solar Terms, die sich auf die Zeit des Jahres konzentriert, in der Reis und Getreide ihre Samen aussäen.

Es bringt eine faszinierende, komplexe Reihe von Aromen auf den Tisch, die die unglaublichen lokalen Zutaten hervorheben, die verwendet werden.

Es handelt sich um eine weitere herausragende Neuerscheinung dieses aufstrebenden Stars der japanischen Whisky-Szene, die Sie sich unbedingt sichern sollten, solange Sie noch können.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Nase
Nose		 Leichte Getreidenote, mit Zitrusgewürz, subtilem Rauch und kräftigen Noten von Paprika und Sandelholz. Leichte Salzigkeit.
Gaumen
Palate		 Offensichtlich Torf, aber eine leichtere, süßere, fruchtigere Variante. Anklänge von Erdbeeren und Orangen, Meersalzluft, Erdbeeren und Sahne und ein wenig von dem Getreide aus der Nase.
Abgang
Finish		 Lang, leichter Torf und leichte Noten von neuer Eiche.
ZUSATZINFORMATIONEN
 
Kategorie Single Malt Whisky
Herkunftsland Japan
Region Hokkaido
Flascheninhalt 700ml
Alkoholgehalt 55.0%-vol
Alter Ohne Altersangabe
Abfülldatum 2021
Anzahl abgefüllter
Flaschen 		9000
Reifung / Fasstyp Bourbon, Sherry, Mizunara, Wine
Rauch leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated
Filtrierung nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered
Farbstoffe ohne Farbstoffe | non-coloured
Destillerie /
Brennerei 		Akkeshi Distillery, 4 Chome-109-2 Miyazono, Akkeshi, Akkeshi District, Hokkaido 088-1124, Japan
Importeur /
Inverkehrbringer 		La Maison du Whisky, 9-11 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, France

  • Akkeshi - Japanese Whisky

    Die Akkeshi-Destillerie ist eine 2016 gegründete japanische Whisky-Destillerie, die dem Handelsunternehmen Kenten Jitsugyo mit Sitz in Tokio gehört.

    Die Akkeshi-Destillerie in Hokkaido liegt in einem Gebiet mit ähnlichen Merkmalen wie Islay in Schottland, was die Inspiration für die Spirituosen von Akkeshi ist. Das nahe gelegene Meer trägt dazu bei, dass die Whiskys, die Akkeshi reifen lässt, ein eher maritimes Geschmacksprofil erhalten, das am Gaumen stark und rauchig ist; der Nebel und die Dunstschwaden, die vom Meerwasser abperlen, verstärken ebenfalls den Geschmack der alternden Destillate. Akkeshi liegt in einem Gebiet, das drastischen Klimaveränderungen unterliegt, was es von Islay unterscheidet, wo die Temperaturen weniger stark schwanken. Diese Temperaturschwankungen tragen zum einzigartigen Whiskygeschmack von Akkeshi bei.

    Für die Reifung des Whiskys werden in erster Linie Sherry Butt- und Ex-Bourbon-Fässer verwendet, aber auch andere Fässer wie japanische Eiche (Mizunara), Ex-Weinfässer und Ex-Rumfässer kommen zum Einsatz. Derzeit verwendet Akkeshi Gerste aus Schottland, wird aber bald auf lokale Ressourcen für zukünftige Abfüllungen umsteigen.

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