Midleton | Very Rare 2023 | Irish Whiskey | 40%

Entdecken Sie die exquisite Mischung aus Einzelkorn- und Einzeltopfstill-Irischen Whiskeys, die Midleton Very Rare 2023 Limited Release. Dieses sorgfältig zusammengestellte Vintage ist das Werk des Master Distillers Kevin O'Gorman und markiert die 40. Edition in der Serie.

Das Aroma dieser besonderen Abfüllung eröffnet mit einem komplexen Fruchtcocktail aus Nektarinen, reifen Melonen, grünen Äpfeln und Aprikosen. Hinzu kommen Noten von frisch geschältem Ingwer, zerstoßenem Pfeffer und die parfümierten Noten des gealterten Getreides, die an getrocknete Blumen und köstlichen goldenen Sirup erinnern. Die Eichennoten offenbaren sich weiterhin mit Vanille, kombiniert mit einer Honigwaben-Süße und frisch gerösteten Kaffeebohnen.

Der Geschmack ist zuerst saftig mit reifen Früchten und einer ausgeprägten Cremigkeit, begleitet von einer herbalen Qualität, die an Kamillentee erinnert. Die Pot Still-Gewürze fügen Tiefe und Intrigen hinzu, während sie sich durch die floralen Getreidequalitäten weben, die das gesamte Erlebnis durchziehen. Die Einflüsse der verkohlten Eiche bauen sich im Laufe der Zeit auf und schaffen zusätzliche Komplexität, da die holzigen Gewürze die immer präsenten Früchte von kandierten Orangen und getrockneten Aprikosen ergänzen.
Der Abgang ist geprägt von Früchten und Pot Still-Gewürzen, die zu einem Crescendo anwachsen, bevor sie Platz machen für die Eichen-Tannine und den antiken Getreidewhisky.

Für den Jahrgang 2023 hat O'Gorman die traditionellen Pot Still-Anteile erhöht, was die Würze und reifen Fruchtnoten hervorhebt, während gleichzeitig der leichtere Stil verstärkt wird, um mehr Zitrus- und Getreidetöne zu enthüllen. Der Meisterdestillateur erklärte, dass die frischen floralen Noten des Getreidewhiskys zwar signifikant, aber im Jahrgang 2023 im Vergleich zu früheren Jahrgängen subtiler sind. Es werden zusätzliche Anklänge von Vanille, Toffee, Honigwabe und Milchschokolade durch die Getreidewhiskys durchscheinen.

Dieser Jahrgang nutzt Refill-Fässer in prominenter Rolle, was zu einer Balance zwischen Destillat-Charakter und Holzbeitrag in dieser Expression führt.

Midleton Very Rare 2023 Limited Release ist eine Huldigung an die Traditionen der Vergangenheit und zugleich eine Hommage an die Zukunft, da die Marke Nachhaltigkeit und Engagement für das Land, aus dem sie stammt, in den Vordergrund stellt. Erstmals wird der neue Jahrgang in luxuriöser recycelbarer Sekundärverpackung präsentiert.