The Yuza | First Edition 2022 | Japanese Whisky | 61%
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Die Yuza Distillery nahm erst 2018 den Betrieb auf. Ihren Single Malt produziert die kleine Brennerei nach dem Prinzip „TLAS“ (Tiny, Lovely, Authentic, Supreme).
Dafür schafft die Lage in Yamagata, zwischen dem Mount Chokai und dem japanischen Meer, ideale Bedingungen. Mit dem Yuza Single Malt First Edition 2022 präsentiert die Brennerei ihre erste Abfüllung – und zwar in Fassstärke.
In Bourbonfässern gereift, zeigt diese sich im Aroma süß und frisch mit Honig, Vanille und Aprikosen sowie sanft und fruchtig am Gaumen.
Nase | Weiße Trauben, Orangenschalen und Honig |
Gaumen | Süße Aprikosen, Vanille und ein süffiges, cremiges Mundgefühl |
Abgang | Mittellang und frisch, mit Zitrusfrüchten, Milchschokolade und Minze |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Japan |
Region | Tōhoku |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 61.0%-vol |
Alter | 3 Jahre |
Abfülldatum | 2021 |
Anzahl abgefüllter Flaschen |
8500 |
Reifung / Fasstyp | Bourbon |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Kinryu Yuza Distillery Co., Ltd., 20 Kakujida, Yoshide, Yuza-cho, Akami-gun, Yamagata Prefecture, Japan |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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