Invergordon | 31 Jahre | 1990/2021 | Duncan Taylor | Cask #520004 | Rare Auld Grain Whisky | 45,9%

Die Invergordon Distillery ist eine bedeutende Whiskybrennerei in der schottischen Region der Highlands. Gelegen in der Hafenstadt Invergordon, wurde die Brennerei im Jahr 1960 gegründet und ist bekannt für die Produktion von Grain Whisky.

Im Gegensatz zu den traditionellen Malt Whiskys wird Grain Whisky in kontinuierlichen Destillationsapparaten, sogenannten Coffey Stills, hergestellt. Die Brennerei ist im Besitz von Whyte & Mackay, einem renommierten schottischen Whiskyhersteller, und spielt eine zentrale Rolle in deren Produktionsportfolio.

Invergordon ist eine der wenigen Grain-Whisky-Brennereien in Schottland und trägt wesentlich zur Versorgung des Marktes mit hochwertigen Grain Whiskys bei, die oft in Blended Whiskys verwendet werden.

Die Anlage verfügt über drei Coffey Stills, die eine effiziente und kontinuierliche Destillation ermöglichen, wodurch große Mengen an Whisky produziert werden können. Die Kapazität der Brennerei beträgt etwa 40 Millionen Liter Alkohol pro Jahr, was sie zu einer der größten ihrer Art in Schottland macht.

Der hergestellte Grain Whisky von Invergordon wird in einer Vielzahl von Blended Whiskys eingesetzt, einschließlich bekannter Marken wie Whyte & Mackay. Darüber hinaus werden auch einige eigenständige Abfüllungen des Invergordon Grain Whiskys angeboten, die bei Whisky-Liebhabern und Sammlern geschätzt werden. Diese Abfüllungen zeichnen sich durch ein weiches und leichtes Geschmacksprofil aus, das oft Noten von Vanille, Karamell und leichten Früchten aufweist.

Die geografische Lage der Brennerei in den Highlands bietet ideale Bedingungen für die Whiskyproduktion. Das kühle Klima und die reine Luft tragen zur langsamen Reifung des Whiskys bei, wodurch komplexe Aromen entwickelt werden können. Die Nähe zum Hafen von Invergordon erleichtert zudem den Export und die Logistik, was der Brennerei hilft, ihre Produkte weltweit zu vertreiben.

Invergordon hat sich seit ihrer Gründung als eine zuverlässige und effiziente Brennerei etabliert. Durch kontinuierliche Investitionen in Technologie und Produktionseinrichtungen stellt die Brennerei sicher, dass sie den hohen Standards der Whiskyindustrie gerecht wird.

Der Beitrag von Invergordon zur Welt des Whiskys, insbesondere im Bereich der Grain Whiskys, ist von großer Bedeutung und unterstreicht die Vielfalt und Qualität der schottischen Whiskyproduktion.

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Whisky-Abfüller mit Sitz in Huntly, Schottland, der seit 1938 tätig ist. Das Unternehmen ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl und Abfüllung hochwertiger schottischer Whiskys.

Historische Wurzeln und Entwicklung

Duncan Taylor wurde 1938 von Abe Rosenberg gegründet und begann als Fasshändler, der Whiskyfässer an verschiedene Destillerien und Blending-Häuser in Schottland verkaufte. Im Laufe der Jahre erweiterte das Unternehmen sein Geschäftsfeld und begann, seine eigenen Whiskys abzufüllen. Heute ist Duncan Taylor für seine umfangreiche Sammlung an seltenen und alten Fässern bekannt, die eine Vielzahl von Single Malts und Single Grains umfassen.

Qualitätsphilosophie und Handwerkskunst

Die Philosophie von Duncan Taylor legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt und ohne Zusatz von Farbstoffen oder Kältefiltration abgefüllt, um den natürlichen Geschmack des Whiskys zu bewahren. Das Unternehmen setzt auf traditionelle Methoden der Whiskyherstellung und legt großen Wert darauf, den Charakter und die Individualität jedes Whiskys hervorzuheben.