Glen Elgin | 12 Jahre | 2009/2021 | Fable Whisky | Chapter Seven Piper | Cask #801791 | 56,8%

SINGLE MALT WHISKY

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BESCHREIBUNG

Die erste Ausgabe von Fable befasst sich mit der Legende des "Geisterpfeifers von Clanyard Bay", einer Geschichte, die an der Südwestküste Schottlands in der Nähe von Stranraer spielt. Fable hat mit dem Künstler Hugo Cuellar zusammengearbeitet, um eine verzauberte Welt zu erschaffen, in der Etikettenillustrationen, die Charaktere und Szenen hervorheben, eine Reihe von elf Kapiteln bilden.

Chapter 7, Piper ist ein 12 Year Old Single Cask, Cask Strength Glen Elgin. Abgefüllt aus einem Hogshead-Fass mit der Nummer 801791, das im März 2009 destilliert und im Oktober 2021 abgefüllt wurde. Der Ausstoß beträgt 305 Flaschen.

Auf dem Etikett befindet sich eine Illustration des gleichnamigen Pfeifers aus der Volkserzählung The Ghost Piper of Clanyard Bay", gezeichnet vom Künstler Hugo Cuellar.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Nase	Aromen von Honig mit einer leichten Rauchsüße. Honig, Mandeln, Getreide. Leicht säuerliche Früchte, Minznote. Mit ein paar Tropfen Wasser etwas Muskatnuss hinzufügen.
Gaumen	Wie in der Nase, Honigwabe, Knusperriegel, Apfel und Vanille, Zimtgewürz. Sahnesorbet, gewürzte Orangenschalen, grüner Obstsalat, eingelegter Apfel.
Abgang	Immer noch sehr weich und geschmeidig, holzige Würze, braune Säcke, Anisgewürz, Trockenheit.

ZUSATZINFORMATIONEN

Kategorie	Single Malt Whisky
Herkunftsland	Schottland
Region	Speyside
Flascheninhalt	1l
Alkoholgehalt	56.8%-vol
Alter	12 Jahre
Abfülldatum	10/2021
Anzahl abgefüllter Flaschen	305
Fassnummer	801791
Reifung / Fasstyp	-
Rauch	nicht rauchig \| unpeated
Filtrierung	nicht kühlgefiltert \| non-chill-filtered
Farbstoffe	ohne Farbstoffe \| non-coloured
Destillerie / Brennerei	Glen Elgin Distillery, Longmorn, Glen Elgin Road, Scotland, United Kingdom
Abfüller	Pendulum Spirits Limited, Springfield House, Laurelhill Business Park, Stirling, FK7 9JQ, United Kingdom
Importeur / Inverkehrbringer	Prineus GmbH, Gadelander Straße 172, 24539 Neumünster, Deutschland

Glen Elgin - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Die Glen Elgin-Destillerie, im malerischen Speyside in Schottland gelegen, bietet eine faszinierende Geschichte und eine einzigartige Produktion von Single Malt Scotch Whisky. Gegründet im Jahr 1898, hat diese Brennerei turbulente Anfangsjahre erlebt, einschließlich mehrfacher Besitzerwechsel und Produktionsstopps, bevor sie schließlich 1936 von Scottish Malt Distillers übernommen wurde, einem Tochterunternehmen von DCL, und später Teil von Diageo wurde.
Glen Elgin ist bekannt für seinen fruchtigen Charakter, der durch klare Würze, lange Fermentation und langsame Destillation in sechs Brennblasen erreicht wird. Diese Prozesse helfen, Schwefel zu entfernen, während die Kondensation in Wurmröhrenkompressoren das Gewicht und die Komplexität des Whiskys erhöht.
Die offizielle Produktpalette hat sich im Laufe der Zeit verändert und besteht heute hauptsächlich aus einer 12-Jahres-Abfüllung. Glen Elgin Malt ist auch eine wichtige Komponente im White Horse Blended Whisky. Unabhängige Abfüllungen von Drittanbietern wie Signatory Vintage, Adelphi und Gordon & MacPhail haben ebenfalls zur Vielfalt und Verfügbarkeit von Glen Elgin Whiskys beigetragen.
Die Destillerie produziert jährlich 1,8 Millionen Liter reinen Alkohol und bezieht das Wasser aus den Quellen des malerischen Millbuies Loch. Die einzigartige „klein hoch“ Form ihrer drei Wash Stills und drei Spirit Stills, zusammen mit der Verwendung von Kupferwürmern zur Kühlung der Alkoholdämpfe, sind charakteristische Merkmale der Destillerie, die zum einzigartigen Profil des Glen Elgin Whiskys beitragen.
Glen Elgin steht für einen Wendepunkt in der Geschichte des Single Malts, als die letzte Brennerei, die während der Boomjahre der Scotch Whisky-Produktion erbaut wurde. Charles Doig, der Architekt der Brennerei, prophezeite einst, dass es für 50 Jahre die letzte Brennerei in Speyside sein würde, eine Vorhersage, die sich als bemerkenswert genau herausstellte.
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Fable Whisky
FABLE Whisky ist ein unabhängiger Abfüller von Single-Cask-Whisky, der sich auf die Kunst des Geschichtenerzählens, der Animation und der Illustration stützt.
Für die erste Whisky-Kollektion hat die Marke die Legende "The Ghost Piper of Clanyard Bay" (Der Geisterpfeifer von Clanyard Bay) weiterentwickelt und mit dem Künstler Hugo Cuellar zusammengearbeitet, um eine verzauberte Welt mit Illustrationen im Gothic-Stil zu schaffen. Um ein Gefühl für den Ort zu vermitteln, wurden Drohnenaufnahmen von Clanyard Bay gemacht, Videos mit Erzählungen und einer charakterstarken Geschichte gedreht und jeder der elf Whiskys der Serie wurde nach einem eigenen Aspekt der Fabel benannt.
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