Deanston | 8 Jahre | Dram Mor | Palo Cortado Finish | Cask #1013 | 55,3%

Die Deanston-Destillerie, gelegen am Ufer des Flusses Teith in der malerischen Region der schottischen Highlands, ist bekannt für ihre authentischen und handwerklich hergestellten Single Malt Scotch Whiskys. Ursprünglich im 18. Jahrhundert als Baumwollmühle erbaut, wurde die Anlage 1966 in eine Whiskybrennerei umgewandelt. Heute ist Deanston Teil der renommierten Distell Group, die für ihre Hingabe an Qualität und traditionelle Whiskyherstellung steht.

Deanston hebt sich durch die Verwendung von reinem, unberührtem Quellwasser aus dem Fluss Teith und durch die ausschließliche Nutzung von schottischer Gerste ab. Die Brennerei ist stolz auf ihre Nachhaltigkeitspraktiken, einschließlich der Nutzung von Wasserkraft zur Energiegewinnung, was Deanston zu einer der wenigen umweltfreundlichen Brennereien in Schottland macht.

Die Whiskys von Deanston sind bekannt für ihren natürlichen Charakter und ihre Authentizität. Die Brennerei verzichtet auf Kältefiltration und fügt ihren Whiskys keinen Farbstoff hinzu. Dies führt zu einem reinen und unverfälschten Geschmackserlebnis. Zu den beliebten Standardabfüllungen zählen der Deanston 12 Jahre, der mit seinem sanften, honigsüßen Profil und Noten von Früchten und Malz überzeugt, und der Deanston Virgin Oak, der zusätzliche Aromen durch die Reifung in neuen Eichenfässern erhält.

Die Deanston-Destillerie ist auch für ihre limitierten Editionen und experimentellen Abfüllungen bekannt, die regelmäßig die Aufmerksamkeit von Whiskykennern auf sich ziehen. Jede Flasche von Deanston zeugt von der Leidenschaft und dem Engagement des Brennereiteams, erstklassige Whiskys zu produzieren, die die reiche Geschichte und das handwerkliche Können der Region widerspiegeln.

Dràm Mòr, was auf Schottisch-Gälisch "Großer Whisky" bedeutet, ist ein unabhängiger Spirituosenabfüller mit Sitz in Dumbarton, Schottland, der 2019 von dem Ehepaar Kenny und Viktorija Macdonald gegründet wurde.

Durch ihre Arbeit für Whisky-Unternehmen und die Mitbegründung des Mòr Whisky Club verfügt das Duo über ein tiefes Verständnis für Qualitätsspirituosen und die komplexen Aspekte der Branche.

Dram Mor hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch sein Expertenteam und die Auswahl spezieller Fässer einzigartige, hochwertige Spirituosen zu liefern. Sie sind stolz auf ihren offenen Ansatz gegenüber Spirituosen und glauben, dass alles, was aus einem Fass kommt, wirklich einzigartig, äußerst köstlich und vor allem interessant sein kann. Aus diesem Grund werden tagtäglich einzigartige, wunderbare und faszinierende Produkte ausgewählt und abgefüllt.

Das Branding und das Etikettendesign des Unternehmens haben eine ganz eigene Note, dank der Zusammenarbeit mit der litauischen Künstlerin Iveta Šmidtaite, die das ursprüngliche Berglogo entworfen hat, und der einheimischen Glasgower Designerin Joanne Smith, die sich um die Weiterentwicklung und das Marketing der Marke kümmert.

Dram Mor ist stolz auf seine Wurzeln in der einst sehr einflussreichen Stadt Dumbarton, Schottland, mit ihrem historischen Whisky-Erbe. Sie freuen sich, dieses Erbe nach Dumbarton zurückzubringen und an diesem prominenten Ort ein neues Kapitel für die Branche aufzuschlagen.