Shizuoka | Pot Still K 2019/2023 | Single Cask #1222 | Asta Morris | 65,2%
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Le Shizuoka Pot Still K 2019/2023 Single Cask #1222 est un remarquable Single Malt Japanese Whisky, distillé à la distillerie Shizuoka sur l'île principale de Honshu, au Japon. Cette édition spéciale a une teneur en alcool de 65,2% vol. et fait partie de la série Asta Morris, connue pour ses embouteillages de fûts uniques de haute qualité.
Dans la région montagneuse de Shizuoka, entourée de conifères et du fleuve Abe, la distillerie Shizuoka distille du whisky single malt japonais authentique depuis octobre 2016. Pot Still K, un alambic historique de la distillerie fermée Karuizawa, est fabriqué au Japon et fonctionne à la vapeur indirecte, produisant un distillat léger, fruité et éthéré.
Le Single Cask Shizuoka Pot Still K 2019/2023 a été distillé à partir de malt tourbé dans les alambics K et S et vieilli dans un fût de bourbon. Cette édition exclusive, embouteillée à un robuste 65,2% vol. en force de fût, a donné un total de 302 bouteilles.
Au nez, des notes de bois fraîchement coupé, de fruits à noyau et d'agrumes se déploient. En bouche, un mélange harmonieux de vanille, de marmelade d'orange et de caramel au beurre est présent, accompagné d'une épice agréable et d'une longue finale chaleureuse.
Catégorie | Single Malt Whisky |
Pays d'origine | Japan |
Région | Chūbu |
Contenu de la bouteille | 500ml |
Teneur en alcool | 65.2%-vol |
Âge | 4 Jahre |
Date de mise en bouteille | 07/2023 |
Nombre de bouteilles | 302 |
Numéro de fût | 1222 |
Type de fût | Bourbon |
Tourbe | leicht bis mittel rauchig | lightly to medium peated |
Filtration | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Colorants | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Distillerie | Shizouka Distillery, 555 Ochiai, Aoi Ward, Shizuoka, 421-2223, Japan |
Embouteilleur | Asta Morris, Blommestraat 11, 8570 Anzegem, Belgium |
Importateur / Distributeur | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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