Le combattant de MMA né à Dublin, Conor McGregor, a jeté son dévolu sur une autre industrie : le monde du whisky. En 2018, McGregor a lancé sa propre marque de whisky en créant Proper No. Twelve Irish Whiskey.
Lui et son équipe ont cherché un lieu et des personnes partageant la même passion pour l'Irlande et son whisky. Il a trouvé cela dans la plus ancienne distillerie de whisky de l'île d'Irlande (Bushmills) et a créé avec son maître distillateur un mélange unique et spécial.
Le nom vient de Dublin 12, le district postal dans le sud-ouest de Dublin, qui comprend Crumlin, le quartier où McGregor a grandi.
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